Cours de dégustation et de préparation de café à Ubud

À propos de votre expérience

Vous découvrirez l'ensemble du processus de culture du café et dégusterez du café fraîchement torréfié.

Vous dégusterez également trois variétés de café Bali Kintamani (traitement lavé, traitement au miel et traitement naturel) ainsi qu'un Robusta Bali de qualité supérieure. Vous apprendrez les étapes de la préparation du café à l'aide d'une cafetière manuelle (méthode V60). Préparez votre propre café et savourez cette délicieuse boisson.

Enfin, vous pourrez emporter chez vous un sachet de 100 grammes de café fraîchement torréfié.

Menu

• Boisson de bienvenue (thé de cascara et de feuilles de café) avec dégustation de miel
• Snack balinais (Bantal, Sumping)
• Dégustation de café (histoire, culture et tradition du café à Bali)
• Préparation du café (trois variétés de café balinais).
• Dégustation de café
• 100 grammes de café fraîchement torréfié (Cadeau café)
• Eau minérale

Programme

• 10h00 : Découvrez le processus complet de culture du café, la culture et les traditions caféières à Bali.
• 22h30 : Apprenez les étapes de la préparation du café avec des outils manuels (méthode V60), dégustation de café
• 23h30 : Fin du cours