Cours de cuisine écologique avec des locaux à Hoi An
Ce que les clients aiment dans ce cours
- Équipe d'accueil sympathique et serviable
- Cuisine vietnamienne pratique
- visite du marché des produits frais
- promenade pittoresque en bateau-panier
À propos de votre expérience
Lors de cet atelier de cuisine écologique, vous vivrez une journée comme un Vietnamien. Vous découvrirez l'animation du marché local, apprendrez à choisir des ingrédients frais avec un guide anglophone et dégusterez des fruits et des en-cas locaux.
Pour participer à cette excursion écologique, vous embarquerez à bord d'un bateau rond spécialement conçu pour explorer la forêt de palmiers nipa de la baie de Mau. Au programme : pêche aux crabes, aux escargots et aux poissons, balade en bateau et confection de jolis souvenirs en feuilles de cocotier dans le potager de la grand-mère de Mai. Après ces activités ludiques, un cours de cuisine de deux heures vous attend (les végétariens sont les bienvenus). Voilà comment passer une demi-journée inoubliable au Vietnam.
Dans ce cours de cuisine écologique, vous découvrirez le quotidien d'un habitant de la campagne vietnamienne, à Hoi An. Après avoir rencontré votre guide, vous explorerez le marché animé de Hoi An et apprendrez à choisir des ingrédients frais. Votre guide anglophone vous servira d'interprète et vous aurez l'occasion de déguster des fruits locaux et autres spécialités.
Ensuite, vous embarquerez à bord de barques rondes en bambou pour visiter la forêt de palmiers nipa de la baie de Mau. Durant cette excursion, vous aurez l'occasion de pêcher des crabes, des escargots et des poissons, ou simplement de vous promener en barque. Enfin, vous participerez à un cours de cuisine de deux heures au restaurant Phat Loc Eco Cooking. Les végétariens sont également les bienvenus. Une fois le repas préparé, vous pourrez vous essayer à des jeux folkloriques vietnamiens tout en dégustant votre déjeuner.
Menu
- Bánh Xèo (Crêpe de riz avec salade fraîche)
- Salade de papaye avec crackers aux crevettes
- Rouleau de printemps frit Phat Loc
- Porc ou poisson en pot de terre avec du riz vapeur
- Cao Lau (Plat de nouilles spécial de Hoi An)
- Fruits frais de saison
Si vous êtes végétarien, les ingrédients de la recette seront remplacés par des légumes (champignons, tofu, aubergines).
Programme
Section du matin
- 8h00 : Rendez-vous avec votre guide local à votre hôtel
- 8h10 : Aller au marché de Hoi An
- 9h00 : Excursion en bateau du marché au village de Cam Thanh
- 9h30 : Embarquez à bord d’un bateau rond spécial pour visiter la forêt de palmiers nipa de la baie de Mau.
- 10h00 : Retour au restaurant Phat Loc pour un cours de cuisine avec le chef local
- 12h00 : Dégustez des plats vietnamiens que vous aurez préparés vous-même, accompagnés de jeux traditionnels.
- 13h00 : Retour à votre hôtel en voiture. Fin du voyage !
Section de l'après-midi
- 14h00 : Rendez-vous avec le guide local à votre hôtel
- 14h10 : Aller au marché de Hoi An
- 15h00 : Excursion en bateau du marché au village de Cam Thanh
- 15h30 : Embarquez à bord d'un bateau rond spécial pour visiter la forêt de palmiers nipa de la baie de Mau.
- 16h00 : Retour au restaurant Phat Loc pour un cours de cuisine avec le chef local
- 17h00 : Dégustez des plats vietnamiens que vous aurez préparés vous-même, accompagnés de jeux traditionnels.
- 18h00 : Retour à votre hôtel en voiture. Fin du voyage !
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Service de navette
Service de prise en charge et de retour gratuit dans la région de Hoi An.
Veuillez indiquer l'adresse de votre hôtel dans la section commentaires.
Confirmation
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Free Cancellation
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
Avis des invités
Emplacement
Cette activité comprend un transfert gratuit vers le lieu.
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