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US$ 145 par personne

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Total US$ 145

✓ Toutes les taxes et tous les frais inclus

Annulation gratuite jusqu'à 48 heures avant le début

Cours de cuisine maison (ramen et gyoza) + Visite d'un supermarché de Tokyo

US$ 145 par personne

4,94 18 commentaires

Heure de départ

10h

Durée

2,5 heures

Participants minimum

2 Participants

Langue

Anglais

Annulation gratuite jusqu'à 48 heures avant le début

Ce que les clients aiment dans ce cours

Hôte sympathique et compétent
Atelier pratique de cuisine de ramen et de gyoza
Une authentique expérience de cuisine familiale japonaise
cadre de cuisine privée accueillant

Résumé basé sur 18 avis clients vérifiés

Aperçu généré par l'IA de Cookly

Lire les 18 avis →

À propos de votre expérience

Les ramen seront servis avec une garniture de couleur sakura (à base de gluten de blé séché) !

Les ramen sont un plat de nouilles composé d'un délicieux bouillon et de nombreuses garnitures différentes. Nous préparons le bouillon nous-mêmes, sans utiliser de bouillon en poudre instantané !
Les gyozas sont des raviolis farcis de porc haché et de légumes.

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Rencontrez votre hôte

YUCa

J'ai travaillé comme chef dans des restaurants spécialisés dans les aliments fermentés et une école maternelle. J'ai fondé des cours de cuisine japonaise en 2013 et j'enseigne la cuisine familiale à des clients du monde entier tout en créant de nouvelles recettes. Mon cours a été récompensé par le prix du « Meilleur cours de cuisine au Japon en 2018 et 2019 » et par le prix « Meilleur des meilleurs » en 2021 par TripAdvisor.

Ramen et gyoza maison :

Ramen
Gyoza
bouillon dashi
Les cours sont végétariens et conformes aux principes halal.

Informations sur le cours :

Après nous être retrouvés au studio de cuisine de YJC, nous commençons le cours par une présentation de la cuisine et du mode de vie japonais. Ensuite, nous préparons nous-mêmes le bouillon et la soupe ramen !

En plus des ramen, YUCa, chef de cuisine japonaise et créatrice de recettes, enseignera comment préparer une « pizza gyoza » croustillante et juteuse qui ressemble à une belle fleur.

Après la dégustation des produits finaux, YUCa vous guidera jusqu'au supermarché local, vous fera découvrir d'autres aliments et vous donnera des conseils pour faire vos courses.

Ce cours est consacré aux ramen et gyoza maison ; nous n'y préparons donc pas les nouilles aux œufs ni les pâtes à gyoza. (Pour information, les recettes sont déjà disponibles sur la chaîne YouTube de YJC. Abonnez-vous à « YUCa's Japanese Cooking » !) Vous apprendrez à préparer le bouillon dashi et la soupe ramen vous-même. Merci de votre compréhension.

* Chaque cours est limité à 6 ou 7 participants.

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Conseils d’expert

de Cat Lau

Auteure culinaire · Cuisinière de formation · Voyageuse gourmande

" Cours de cuisine convivial en groupe dans la cuisine élégante et paisible de Yuca. Une courte visite d'un supermarché local est également prévue à la fin du cours. "

Ce que j'ai aimé : J'ai adoré la fiche d'information, remplie de dessins et de renseignements importants sur la cuisine et la culture japonaises, que Yuca nous a donnée avant le début du cours. Yuca était également une hôtesse formidable et nous a offert du thé japonais dès notre arrivée dans sa cuisine. On nous a aussi proposé une sélection de sakés pour accompagner nos repas !
Bon à savoir : La plupart des repas sont préparés en équipe ! Chacun avait une tâche différente à accomplir, ce qui a favorisé un excellent travail d’équipe !
Idéal pour : Les familles et les petits groupes à la recherche d'une excellente expérience de team building.
Comment s'y rendre : Station de métro Tabata. Court trajet en taxi jusqu'à la maison de Yuca inclus.

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Programme

10h00 : Réunion
10h10 : Début de l'introduction du cours de japonais
10h30 : Cuisine
00h00 : Dégustation
12h30 : Visite du supermarché *Facultatif

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Points forts inclus

Ingrédients naturels

Convient aux familles

Certifié halal

Ramen maison

Visite du supermarché

Option végétarienne

Informations supplémentaires

Confirmation

You will receive the confirmation of your booking's availability within 24 hours.

Free Cancellation

Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..

Avis des invités

4,9 /5

4,94

Based on 18 vérifié commentaires

Katharina • Family

Mai 2026

Parfait

Merci pour cette expérience formidable 🙏 Nous sommes venus en famille (trois personnes) avec notre bébé et tout s'est parfaitement déroulé.

Justin

Nov 2024

Nous avons adoré !

Ma femme et moi avons suivi un cours de cuisine avec Yuca au début du mois. Nous avons adoré ! Nous avons été chaleureusement accueillis chez Yuca. Elle nous a donné des indications très claires pour nous y rendre. Pendant le cours, nous avons beaucoup appris en quelques heures seulement. Yuca a été très patiente et a répondu à toutes nos questions avec clarté, en nous expliquant chaque étape. Les gyoza et les ramen étaient délicieux, et nous sommes maintenant prêts à acheter les ingrédients nécessaires et à les reproduire à la maison.

Christa

Nov 2023

Fun and easy!

YUCa is a wonderful host, putting everyone at ease while also teaching about Japanese cooking and culture.

Joe

Mai 2023

Fantastic experience

Really enjoyed the class. Teacher was great and would highly recommend.

Hyesung

Avr 2019

Awesome

YUCa is a very kind and nice Sensei. She gave us informative Japanese cuisine history and recipes. Since it is based on teamwork, so the atmosphere is very lively. Also, Ramen and gyoza taste awesome. Hope to see her soon! Thanks YUCa :)

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