Saveurs du Japon : Visite gastronomique du centre de Tokyo avec expérience Wagashi

À propos de votre expérience

Découvrez quelques-unes des saveurs les plus exceptionnelles du Japon et comprenez mieux ce qui rend sa cuisine si raffinée et unique. Apprenez-en davantage sur les spécialités des différentes régions du Japon, leurs techniques de préparation et les raisons de leur origine géographique.

Au cours de cette visite, vous découvrirez 8 boutiques et dégusterez plus de 13 spécialités culinaires différentes, chacune représentant une région du Japon, des saveurs de saison et les fondements de la cuisine japonaise. Vous explorerez une boutique de produits régionaux typiques et savourerez d'excellents thés verts dans une boutique à la fois innovante et traditionnelle. Vous déjeunerez ensuite dans un cadre paisible et authentique.

Ensuite, vous profiterez d'une activité japonaise incontournable et authentique : la dégustation de wagashi. Un maître pâtissier confectionnera sous vos yeux un dessert artisanal d'une grande finesse. Les wagashi sont des gâteaux traditionnels japonais, véritables œuvres d'art pour les cinq sens. Ces douceurs offrent un plaisir gustatif intense, grâce à leur design raffiné, leur délicate saveur et leurs arômes subtils. Ils seront accompagnés d'un matcha de très haute qualité.

Notre dernière étape sera une boutique de thé vert innovante et exceptionnelle. Vous aurez l'occasion de déguster des thés de saison et même d'emporter de magnifiques souvenirs autour d'un thé.

Cette visite est idéale pour les clients qui préfèrent moins marcher et parfaite si vous souhaitez profiter d'un rythme détendu pour votre expérience culinaire.   Un cours d'introduction à la cuisine japonaise !

Menu

• Plusieurs plats proposés dans 8 points de restauration et 1 boisson offerte
• Expérience authentique de wagashi (pâtisserie artisanale) avec un maître wagashi
• Dégustation de thé agréable dans un salon de thé unique

Les dégustations alimentaires comprennent :

• Dashi (bouillon)
• collations régionales
• Rouleau de printemps (Tamagoyaki)
• Gâteaux de poisson de Kagoshima
• Sushi d'anguille
• Wagashi et thés verts.

Menu du déjeuner : Veuillez indiquer le menu du déjeuner que vous souhaitez dans la zone de commentaires sur la page de réservation :

• Poisson grillé
• Poulet Sukiyaki
• Assortiment de sushis, soba et tempuras

Programme

Du lundi au vendredi

• 10h15 - 10h30 : Rendez-vous au Starbucks près du pont Nihonbashi
• 10h30 : Début de la visite et exploration
• 10h40 : Visite de 8 stands de restauration : différentes saveurs, traditions et régions de la cuisine et du thé japonais.
• 23h30 : Visite d’une papeterie traditionnelle centenaire et du plus ancien et du plus cher magasin de fruits du Japon.
• 12h00 : Savourez un délicieux déjeuner dans un endroit très serein et authentique.
• 12h45 : Vivez une expérience Wagashi authentique en compagnie d’un maître Wagashi.
• 13h30 : Terminez la journée par une dégustation unique de thés verts et noirs de saison et artisanaux dans une boutique hors du commun.