Alimentation saine : cours de cuisine pratique en 3 services au centre historique de Naples

À propos de votre expérience

Le Centro di Alimentazione Consapevole place la santé et la nutrition au cœur de ses valeurs. C'est pourquoi ils souhaitent partager avec vous les secrets et les techniques éprouvées d'une cuisine italienne saine, car ils sont convaincus que saveur et nutrition peuvent et doivent aller de pair !

Vous serez accueillis chez eux dans une ambiance chaleureuse et conviviale, propice à la découverte de l'histoire et des différentes saveurs de la cuisine italienne. Au cours de ce cours, vous découvrirez une variété de plats italiens sains. Paola, la nutritionniste, vous guidera à travers les connaissances et vous montrera les bienfaits d'une alimentation équilibrée, sans pour autant négliger le plaisir gustatif. Marina, la cuisinière, vous aidera quant à elle à mettre ces connaissances en pratique et à concocter de délicieux mets.

Tous les ingrédients utilisés proviennent de la région de Campanie. Ils sont issus d'un fournisseur pratiquant une agriculture naturelle, respectueuse de l'environnement et de la biodiversité. Ce cours d'alimentation saine est l'occasion d'appréhender les bases d'une alimentation équilibrée et d'apprendre à transformer des ingrédients naturels en plats savoureux. À la fin du cours, vous dégusterez ensemble vos créations.

Menu

Entrée:

• Céréales complètes avec des légumes de saison

Deuxième plat :

• Un plat à base de protéines végétales

Désert:

• gâteau sans sucre

Boire:

• Eau, boisson maison, café ou thé

Programme

• 18h00-18h10 : Accueil et présentation des sujets et des ingrédients
• 18h10-18h40 : Cours théorique avec le nutritionniste
• 18h40-18h50 : Pause
• 18h50-19h50 : Cours de cuisine
• 19h50-20h30 : Dîner et conclusion