Le cours de cuisine secret sur le Vésuve
Ce que les clients aiment
- Cadre pittoresque de vignoble
- Hôtes accueillants et arrangeants
- Cuisine et vins italiens authentiques
- Cours de cuisine privé et pratique
Les participants apprécient le cadre enchanteur des vignobles où se déroule le cours, offrant une authentique immersion dans la gastronomie italienne, sublimée par d'excellents vins locaux. L'équipe d'accueil est saluée pour sa gentillesse, sa disponibilité et son expertise, créant une atmosphère chaleureuse et conviviale. Les participants profitent d'une expérience culinaire privée et interactive, mettant en valeur des recettes authentiques et des saveurs régionales. Nombreux sont ceux qui la décrivent comme un moment fort de leur voyage et l'une des meilleures expériences vécues lors de leur séjour en Italie.
À quoi s’attendre
Nos cours de cuisine sont exceptionnels. Vous y apprendrez non seulement à préparer certains des plats locaux les plus traditionnels, mais aussi à comprendre le contexte historique et culturel de leur origine, fruit de la passion pour notre terre et ses habitants.
Préparez-vous à un voyage gustatif inoubliable au cœur des parfums, des saveurs et des couleurs du Vésuve. Nous commencerons par une promenade dans notre potager bio, au pied de la montagne, pour sélectionner les ingrédients. Ensuite, direction la cuisine, où notre cuisinière Ester vous dévoilera les secrets de quelques-uns de nos plats les plus appréciés, que vous préparerez ensemble sous sa direction attentive.
Après notre cours, vous vous réunirez à table pour trinquer avec un verre de Lacryma Christi. et savourez le fruit de votre travail lors d'un repas inoubliable !
Menu
- Capafresca Spumante rosé, apéritif de bienvenue - Servi avec du pain cuit au feu de bois, notre huile d'olive bio et notre condiment maison à base de vinaigre doux
- Raviolis alla Caprese - Spécialités traditionnelles de Capri préparées avec des tomates anciennes de Piennolo
- Parmigiana alla Napoletana - L'aubergine parmesan classique avec une touche napolitaine locale
- Torta di mandorle al limone - Un gâteau sucré aux amandes parfumé aux citrons locaux de Sorrente et servi avec une liqueur d'abricot du Vésuve
- Quattro Lacryma Christi - Associé à 4 étiquettes de nos vins Lacryma Christi : Bianco 2015, Rosato 2015, Rosso 2015 et Riserva 2012
Programme
session du matin
- 9h00 : Rendez-vous à la Cantina Del Vesuvio
- 9h10 : Faites une promenade et sélectionnez soigneusement des produits locaux pour le cours de cuisine.
- 9h30 : Visite guidée de nos vignes et de notre chai familial. Vous dégusterez également nos vins pendant votre repas !
- 10h00 : Heure de cuisson
- 12h00 : Bon appétit
- 12h30 : Fin du cours
Séance de l'après-midi
- 14h00 : Rendez-vous à la Cantina Del Vesuvio
- 14h10 : Faites une promenade et sélectionnez soigneusement des produits locaux pour le cours de cuisine.
- 14h30 : Visite guidée de nos vignes et de notre chai familial. Vous dégusterez également nos vins pendant votre repas !
- 15h00 : Heure de cuisson
- 17h00 : Bon appétit
- 17h30 : Fin du cours
Lieu de rendez-vous
Rendez-vous à la Cantina Del Vesuvio.
La Cantina del Vesuvio est située sur les pentes du Vésuve, près de la ville de Trecase, en Italie.
Si vous ne pouvez pas nous rejoindre en voiture, nous proposons un service de navette gratuit depuis la gare Circumvesuviana de Torre Annunziata Oplonti (deux arrêts après Pompéi en direction de Naples). Veuillez en faire la demande lors de votre réservation.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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