Cours de cuisine traditionnelle crétoise

À propos de votre expérience

Bienvenue aux cours de cuisine crétoise traditionnelle de Chrysoula ! Plongez au cœur du riche patrimoine culinaire de la Crète et embarquez pour un voyage gastronomique unique. Chrysoula, passionnée de cuisine et fière native d'un charmant village crétois, vous invite chez elle à découvrir les secrets de la cuisine crétoise traditionnelle, élaborée à partir de produits frais provenant de la ferme familiale ou de producteurs locaux.

Ce serait un honneur de vous accueillir aux cours de cuisine de Chrysoula, et toute l'équipe mettrait tout en œuvre pour assurer votre confort et votre satisfaction. Nos cours se déroulent chez moi et les plats sont cuits dans un four à bois traditionnel.

Des sourires chaleureux aux liens authentiques tissés durant cette expérience, vous vous sentirez comme un membre à part entière de la famille crétoise, créant des souvenirs impérissables et développant une profonde appréciation des traditions et des saveurs de cette île remarquable.

Menu

Tout d'abord, un accueil chaleureux avec du café grec ou une tisane, de la limonade maison, des ladokouloura (petits pains à l'huile d'olive) et des loukoumakia (délices grecs), suivis d'une conversation pour faire connaissance.

Les recettes sont préparées selon des méthodes traditionnelles ancestrales et la plupart des plats sont cuits au four à bois.

Entrées

• Dakos (salade crétoise, biscotte avec tomate, fromage, huile d'olive et herbes)
• Tzatziki (sauce grecque célèbre)
• salade grecque

Plats principaux

• Gemista (feuilles de vigne farcies, fleurs de courgette [en saison], tomates, courgettes et poivrons)
• Mousaka

Dessert

• Tyropitakia (tartes traditionnelles au fromage maison, au miel local et saupoudrées de cannelle)
• Fruits de saison

Compris:

• vin local
• raki

Veuillez nous faire part de toute demande particulière (allergie alimentaire, régime végétalien, etc.).

Programme

• Rencontrez votre chef.
• Début de la séance de cuisine.
• Savourez le repas que vous avez préparé.
• Fin du cours de cuisine.