Maîtrisez l'art de la cuisine bolognaise à la Villa degli Olmi

À propos de votre expérience

Découvrez l'héritage de la Villa degli Olmi, à l'origine un pavillon de chasse construit par le grand-père de mon mari, imprégné d'histoire et de tradition.

À Bologne, chaque enfant rêve de retrouver le parfum réconfortant des tagliatelles al ragù après l'école. Ce plat nourrissant évoque de doux souvenirs chez tous ceux qui l'apprécient. Découvrez dès maintenant les secrets de fabrication de ce mets si apprécié, transmis de génération en génération.

Rejoignez-nous dans cette aventure et plongez-vous dans les saveurs exquises de Bologne.

Menu

• Raviolis à la ricotta

Un beignet frit fourré de diverses garnitures salées (principalement du jambon et du fromage locaux). Ces délicieuses bouchées sont parfaites pour une petite faim ou en apéritif, chaque bouchée révélant une savoureuse surprise.

• Tagliatelles à la bolognaise

Les raviolis sont de grosses pâtes farcies à la ricotta. Servis avec une sauce simple mais exquise à base de beurre fondu et de feuilles de sauge, ils composent un plat à la fois délicat et gourmand.

Accord mets et vins Prosecco

Autant de vin mousseux local que vous le souhaitez.

Programme

• - Si vous ne prévoyez pas de venir en voiture, nous viendrons vous chercher à la gare et vous conduirons à la villa.
• - Nous effectuons la mise en place.
• - Nous cuisinons ce plat avec vue sur les magnifiques collines et plaines.
• - Savourez le repas que vous avez préparé.
• - Fin de l'expérience et retour au point de départ.