Cours de cuisine privé en 3 services à Bologne

À propos de votre expérience

Imaginez apprendre à cuisiner italien chez une « cesarina ». Une « cesarina », littéralement « petite César », est une cuisinière et hôtesse italienne passionnée, dont le royaume est le cœur du foyer italien : la cuisine.
C'est sans conteste l'une des plus belles façons de s'immerger dans la culture italienne authentique. Et quel meilleur souvenir que des connaissances culinaires qui dureront toute une vie ?

Vivez une expérience culinaire unique lors d'un cours privé chez une Cesarina et découvrez les secrets de la cuisine régionale italienne. Apprenez les astuces et les techniques pour réaliser les meilleures recettes de Bologne. Vous apprendrez à préparer trois recettes locales de A à Z avec votre Cesarina : une entrée de saison, des pâtes régionales et un dessert typique.

Et à table ! Installez-vous et savourez le fruit de votre travail accompagné d'un verre de vin régional issu des caves du terroir. À votre santé !

La « cesarina » préparera le menu du cours de cuisine spécialement pour vous. Elle veillera toutefois à mettre en valeur les spécialités régionales et les recettes familiales. Le menu peut être adapté à vos besoins alimentaires spécifiques. Veuillez les préciser lors de votre réservation.

Menu

Exemple de menu (vous choisissez 1 recette pour chaque plat) :

Début de saison :

• Tigelle avec charcuterie
• Charcuterie et fromages
• Gnocco fritto
• Mousse de mortadelle

Plat principal:

• Tortellini
• Tagliatelles
• Crescentine
• Ragu

Dessert:

• Tiramisù
• Gâteau Tenerina
• Salami au chocolat

Programme

Séance du matin :

• 10h00 : Rendez-vous chez Cesarina
• 10h15 : Début du cours de cuisine
• 12h00 : Profitez du déjeuner à 3 plats
• 13h00 : Fin du cours de cuisine

Séance de l'après-midi :

• 17h00 : Rendez-vous chez Cesarina
• 17h15 : Début du cours de cuisine
• 19h00 : Profitez du dîner à 3 plats
• 20h00 : Fin du cours de cuisine