Apprenez à cuisiner des plats écossais traditionnels à Édimbourg
Ce que les clients aiment
- Ambiance de cuisine détendue et conviviale
- Hôte chaleureux et compétent
- Cuisine pratique avec recette à emporter
- Des plats écossais authentiques à l'honneur
Les participants apprécient l'ambiance détendue et conviviale du cours, idéale pour apprendre à cuisiner des plats traditionnels écossais. L'hôte est salué pour sa chaleur, sa gentillesse et son expertise ; il guide chaque étape et partage l'histoire des plats. La cuisine participative permet aux participants de réaliser eux-mêmes les recettes, qu'ils repartent ensuite avec un exemplaire imprimé pour les reproduire chez eux. Les avis soulignent que l'expérience est accessible aux débutants, bien organisée et met en valeur des saveurs locales authentiques, comme le fameux Cullen Skink.
À quoi s’attendre
Découvrez l'Écosse à travers sa gastronomie grâce à cet atelier de cuisine écossaise traditionnelle et participatif à Édimbourg. Apprenez à préparer deux plats écossais classiques de A à Z : un généreux bol de Cullen Skink et des sablés pur beurre traditionnels. Profitez également d'une dégustation commentée de fromages écossais accompagnés de galettes d'avoine, tout en découvrant l'histoire des traditions culinaires écossaises et des produits locaux.
Animé par un formateur local sympathique, cet atelier en petit groupe, dans une ambiance détendue, est idéal aussi bien pour les débutants que pour les cuisiniers amateurs confirmés. Vous y apprendrez des techniques culinaires pratiques, découvrirez des aspects fascinants de la culture gastronomique écossaise et participerez activement à la préparation des repas dans une atmosphère chaleureuse.
Tout le matériel (ingrédients, ustensiles, tabliers et fiches recettes) est fourni. À la fin du cours, vous dégusterez ensemble vos créations avant de repartir avec de délicieuses recettes, de nouvelles compétences et un souvenir gustatif de l'Écosse à reproduire chez vous.
Rencontrez votre hôte
Menu
- Cullen Skink (soupe d'aiglefin fumé)
- Dégustation de fromages écossais avec des galettes d'avoine
- Sablés écossais traditionnels
Note:
Veuillez nous informer de vos éventuelles exigences alimentaires au moment de la réservation.
Programme
- Bienvenue et introduction à la culture culinaire écossaise et aux ingrédients locaux.
- Profitez d'une dégustation commentée de fromages écossais servis avec des galettes d'avoine traditionnelles.
- Apprenez à cuisiner le Cullen Skink, la célèbre soupe d'aiglefin fumé d'Écosse.
- Préparez vous-même des sablés écossais traditionnels pur beurre.
- Installez-vous à table pour déguster les plats que vous avez préparés ensemble.
- Emportez chez vous des fiches recettes, de nouvelles compétences culinaires et un avant-goût de l'Écosse à reproduire à la maison.
Note:
Les cours ont lieu la plupart des samedis, avec quelques variations occasionnelles en fonction des disponibilités.
Lieu de rendez-vous
Cyrenians Flavour et Haver Cook School à Leith, Édimbourg
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Confirmation instantanée
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Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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