Cours de cuisine coréenne avec expérience d'épicerie au marché local

À quoi s’attendre

Commencez votre journée par une véritable aventure coréenne ! Nous explorerons le marché de Mangwon à la recherche des ingrédients les plus frais pour notre atelier cuisine. Marché local animé de Séoul, Mangwon a plus de 40 ans d'histoire ; c'est là que je fais mes courses tous les jours. Vous découvrirez mes boutiques préférées du marché.

Notre cours est ouvert à tous, que vous soyez un cuisinier chevronné ou que vous n'ayez jamais mis les pieds dans une cuisine. Ensemble, nous préparerons un délicieux repas coréen maison et le dégusterons dans un studio chaleureux.

Il vous suffit d'avoir faim et le goût de l'aventure. Venez affamés et repartez avec de délicieux souvenirs et un aperçu de la culture coréenne.

Menu

Vous aurez l'occasion de pratiquer la préparation de trois plats coréens très appréciés :

• Bulgogi – bœuf tendre mariné, un incontournable de la cuisine familiale coréenne
• Gyeran-jjim – œuf cuit à la vapeur, moelleux et savoureux, un plat réconfortant par excellence
• Kimbap – un rouleau coréen classique, idéal pour les pique-niques et les en-cas sur le pouce

Note:
Si vous avez des restrictions alimentaires, veuillez m'en informer à l'avance.

Programme

• Retrouvez votre instructeur au studio de cuisine.
• Explorez le marché de Mangwon, un joyau caché de Séoul, où vous pourrez rencontrer des vendeurs locaux, acheter des ingrédients de qualité et découvrir des produits de saison dans un cadre de marché vibrant (40 minutes).
• Profitez d'une séance de cuisine amusante et délicieuse mettant en vedette des plats coréens emblématiques que vous pouvez facilement recréer à la maison, apportant des saveurs authentiques à votre table (1 heure et 40 minutes).
• Passez un moment mémorable en compagnie d'amis du monde entier tout en partageant des conversations autour des délicieux plats que vous avez préparés vous-même (30 minutes).
• Fin de l'expérience.