Seoulful Bites : Une expérience de cuisine coréenne maison

À quoi s’attendre

Plongez au cœur de la cuisine familiale coréenne : chaleureuse, authentique et riche en histoires.

Nous vous invitons à vivre une expérience culinaire conviviale et authentique, où culture et réconfort se conjuguent dans chaque plat. Vous apprendrez à préparer 3 à 4 recettes coréennes traditionnelles, comme on les cuisine dans les foyers coréens : simples, de saison et préparées avec amour.

Grâce à des classes à effectifs réduits, vous profiterez d'une ambiance chaleureuse et conviviale, qui se terminera par un repas partagé, ponctué d'histoires et de rires.

Que vous soyez un fin gourmet ou un voyageur curieux, ce cours est conçu pour vous permettre de savourer non seulement les saveurs, mais aussi la signification profonde de chaque recette. Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les Coréens mangent des crêpes quand il pleut ? Ou comment l’ail est devenu l’ingrédient incontournable de tant de plats ? Nous partagerons ces secrets autour d’un feu de vapeur, d’épices et de sourires.

Aucune expérience requise. Venez simplement avec un bon appétit.

Bienvenue dans notre cuisine. Bienvenue à Séoul.

Menu

• Dak Suyuk (plateau de poulet à la vapeur) avec Kalguksu (soupe de nouilles coupées à la main)
• Geotjeori (salade de kimchi frais)
• Gochujeon (crêpes au piment)

Note:

Option végétalienne disponible — faites-le-moi savoir !

Programme

• Arrivée à l'école de cuisine.
• Présentation de tous les ingrédients et du matériel prévus pour l'utilisation.
• Début de la séance de cuisine pratique.
• Laissez-vous tenter par les délices culinaires préparés pendant le cours.
• Fin de l'expérience.