Découvrez Bologne d'une manière unique, à travers le regard d'un gastronome et expert en gastronomie 100 % bolognaise. La visite commence par une promenade guidée en centre-ville et une visite du vieux marché. Tout en découvrant les traditions culinaires locales, vous comprendrez pourquoi la cuisine occupe une place si importante dans l'histoire et la culture bolognaises.
Nous arrivons ensuite chez moi, où l'on vous donne un tablier et c'est parti ! On commence à pétrir la pâte et à préparer la sauce bolognaise. Nous ferons deux sortes de pâtes, généralement des tagliatelles et des tortellonis, pour que vous puissiez apprendre les deux. On peut convenir d'un autre type de pâtes à l'avance.
Pour finir, vous dégusterez les plats que vous aurez préparés, accompagnés d'un verre de bon vin.
Le tout accompagné de vins blancs et rouges de qualité, au choix.
Remarque : Le menu est personnalisable. Veuillez me contacter pour discuter des variantes possibles.
Remarque : Veuillez me contacter pour discuter des éventuelles modifications concernant l'heure, le menu et le lieu de rendez-vous.
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Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
Le point de rencontre se situe devant la fontaine de Neptune, sur la Piazza Maggiore.