Un voyage culinaire : cours de cuisine en groupe à Bologne

À propos de votre expérience

La devise d'Il Salotto di Penelope est « chiacchiere e cucina », ce qui signifie que si vous êtes passionné par la découverte de la gastronomie et des traditions locales tout en profitant de la compagnie des autres, un cours collectif est le choix idéal pour vous.

Comme vous ne serez peut-être pas les seuls participants, nous sélectionnerons trois plats que le groupe préparera, en veillant à ce qu'ils conviennent aux préférences et aux besoins de chacun.

Notre menu habituel comprend des tagliatelles à la bolognaise, des tortelloni bolognaise au beurre et à la sauge, et soit des gnocchis, soit des raviolis à la sauce tomate. Cependant, le menu peut varier selon la saison et nos besoins. Quoi qu'il en soit, il comprendra toujours des pâtes, vous apprendrez donc à les pétrir et à les étaler.

Nos cours sont conçus pour tous les niveaux, des débutants aux cuisiniers confirmés. Nous vous promettons une expérience enrichissante et agréable, aussi bien pour les adultes que pour les enfants.

Menu

• Tagliatelles au ragù alla bolognaise
• Tortelloni Bolognesi au beurre et à la sauge
• Gnocchis ou raviolis à la sauce tomate
• Un verre de vin local

Programme

• Arrivée à l'école de cuisine.
• Présentation de l'enseignant et de l'activité (nous décrivons les ingrédients et le matériel au fur et à mesure du cours).
• Début de la séance de cuisine pratique.
• Laissez-vous tenter par les délices culinaires préparés pendant le cours.
• Fin de l'expérience.