Une expérience culinaire mettant à l'honneur les tortellonis classiques à la citrouille d'Émilie-Romagne
Ce que les clients aiment
- Instructeur chaleureux et compétent
- Atelier pratique de cuisine de tortellonis à la citrouille
- Cadre intime avec de jolies vues
- Des ingrédients de première qualité, des résultats délicieux
Les participants ont souligné l'accueil chaleureux et les explications claires de l'hôte, qui ont rendu l'expérience à la fois ludique et instructive, leur permettant de préparer avec assurance des tortellonis à la citrouille maison. La formule pratique leur a permis de s'exercer à des techniques qu'ils pourront ensuite reproduire chez eux. Ils ont particulièrement apprécié l'atmosphère conviviale et l'espace repas privé offrant une vue agréable, qui ont contribué au charme de l'expérience. La fraîcheur et la qualité des ingrédients ont permis d'obtenir un goût délicieux et authentique, mettant en valeur la tradition culinaire locale.
À quoi s’attendre
Dans ce cours exclusif et personnalisé, je vous montrerai comment préparer des tortellonis à la citrouille exactement comme le faisaient ma grand-mère et son arrière-grand-mère.
Ces raviolis émiliens sont fourrés de potiron rôti, de fromage et d'épices, un mélange qui crée un plat réconfortant et raffiné, une véritable symphonie de saveurs à chaque bouchée.
Rejoignez-nous pour ce voyage culinaire et plongez-vous dans les saveurs exquises de Bologne.
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Menu
Il s'agit d'un cours végétarien.
- Friggione
Sauce traditionnelle originaire d'Émilie-Romagne. Elle se compose d'un mélange savoureux d'oignons, de tomates et de saindoux ou d'huile d'olive, longuement mijotés, ce qui lui confère une saveur riche et onctueuse. On la sert souvent tartinée sur du pain croustillant.
- Tortelloni di Zucca :
Ces raviolis en forme d'anneau renferment de la citrouille rôtie, du fromage et des épices. Ce mélange crée un plat à la fois réconfortant et raffiné, offrant une symphonie de saveurs à chaque bouchée.
Programme
- - Si vous ne prévoyez pas de venir en voiture, nous viendrons vous chercher à la gare et vous conduirons à la villa.
- - Nous effectuons la mise en place.
- - Nous cuisinons ce plat avec vue sur les magnifiques collines et plaines.
- - Savourez le repas que vous avez préparé.
- - Fin de l'expérience et retour au point de départ.
Comment s’y rendre
Cette activité comprend un transfert gratuit vers le lieu.
Lieu de rendez-vous
- Via Giuseppe Tanari, 2013, 40024 Castel San Pietro Terme BO, Italie
La prise en charge est gratuite à la gare de Castel San Pietro Terme. Une prise en charge depuis le centre-ville de Bologne est également possible moyennant un supplément de 120 €.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Service de navette
Inclus
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
Avis des invités
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