Cours de cuisine japonaise végétalienne et végétarienne – Sushi, Tempura et Magie du Miso

What to Expect

Découvrez les saveurs vibrantes du Japon de façon 100 % végétale grâce à notre cours de cuisine japonaise authentique, végétalienne et végétarienne. Idéal pour les débutants comme pour les cuisiniers amateurs confirmés, cet atelier pratique vous guide dans la préparation de plats classiques tels que les sushis, les tempuras et la soupe miso, sans aucun produit d'origine animale.

Tout au long de ce cours, vous découvrirez l'histoire culturelle et les techniques traditionnelles qui se cachent derrière chaque recette, et vous apprécierez d'autant plus la cuisine japonaise. Grâce à des instructions simples et une ambiance chaleureuse, ce cours est aussi agréable que délicieux.

Rejoignez-nous pour un voyage culinaire mémorable et apportez chez vous les véritables saveurs du Japon !

Menu

• Inari Sushi – Poches de tofu sucrées et salées fourrées de riz assaisonné, offrant une délicieuse variante végétale du sushi traditionnel.
• Tempura de légumes – Légumes de saison croustillants et dorés, enrobés d'une pâte légère et aérée.
• Soupe miso – Un classique japonais réconfortant, préparé avec du miso riche en umami et des ingrédients végétaux.
• Latte au soja et au matcha – Une boisson onctueuse et crémeuse infusée de la saveur riche et terreuse du matcha de qualité supérieure.

Programme

• 11h00 : Présentation des recettes du jour et préparation
• 11h15 : Démonstration et cours de cuisine
• 12h45 : Soirée de dégustation
• 13h30 : Fin de l'expérience.