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US$ 119 ~~US$ 122~~ par personne

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Total US$ 119

✓ Toutes les taxes et tous les frais inclus

Annulation gratuite jusqu'à 48 heures avant le début

Atelier de cuisine japonaise à Tokyo : Bento, Tempura, thé miso et matcha

US$ 119 par personne
~~122~~

5,00 4 commentaires

Heure de départ

16h

Durée

3 heures

Participants minimum

1 Participants

Langue

Anglais

Annulation gratuite jusqu'à 48 heures avant le début

Ce que les clients aiment dans ce cours

Des instructeurs patients et compétents
cadre de maison traditionnelle
Cuisine japonaise classique et pratique
Ambiance intime, comme pour un dîner en famille

Résumé basé sur 4 avis clients vérifiés

Aperçu généré par l'IA de Cookly

Lire les 4 avis →

À propos de votre expérience

Ce cours est exceptionnel : vous y découvrirez l’art du bento et apprendrez tout sur la cuisine japonaise. Après le cours, nous apprendrons à préparer une tasse de thé matcha parfaite et à la déguster.

Vous pouvez commander du saké à déguster moyennant un supplément de 500 JPY par verre (environ 5 USD).

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Histoire de Shokado Bento
Dashi : bouillon japonais
Riz cuit spécial
soupe miso
Dashi-maki (omelette roulée aux œufs)
Préparation du sashimi
Tempura
L'heure du thé

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Cours de bento Shokado avec thé vert matcha Tatedashi

Assortiment de tempuras et sashimis accompagné d'un verre de saké

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Conseils d’expert

de Cat Lau

Auteure culinaire · Cuisinière de formation · Voyageuse gourmande

" Chez Chagohan, ils connaissent les meilleurs fournisseurs pour tous leurs ingrédients, et je pouvais le constater rien qu'à l'aspect et au goût de tout ce qu'ils proposent ! "

Ce que j'ai aimé : Cuisiner dans une cuisine charmante et magnifique. Tout était très bien organisé et la qualité des ingrédients utilisés était irréprochable !
Bon à savoir : Ce cours de cuisine se déroule dans un quartier génial appelé Asakusa. N'hésitez pas à faire un tour dans le quartier des restaurants de Kappabashi ; un véritable paradis pour tout chef !
Idéal pour : les petits groupes ou les cours particuliers. Ce cours est parfait pour les personnes intéressées par les techniques de la cuisine japonaise traditionnelle, car tout y est expliqué en détail.
Comment s'y rendre : À quelques pas des stations de métro Tawaramachi ou Asakusa.

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Programme

16h00 : Introduction au bento et à sa préparation
18h00 : Savourez votre bento préparé
19h30 : Dégustez un matcha

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Points forts inclus

Tous les ingrédients

Tablier

Dégustation de saké disponible sur commande

Matcha

Sans additifs

Sans glutamate monosodique

Livre de recettes

Convient aux végétariens

Informations supplémentaires

Confirmation

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Free Cancellation

Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..

Avis des invités

5,0 /5

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Based on 4 vérifié commentaires

Gabriele

Sep 2019

Very interesting and engaging

We spent a wonderful time cooking and chatting about kitchen and more. The cook was very nice and patience with us. After cooking we had time to enjoy our meal, without pressure.

Marcella

Jan 2019

A Must Do when in Tokyo

Highly recommend the Shokado Bento class, Masa and Ken were just phenomenal! They shared knowledge of the history to the Japanese classics in this class on miso, matcha green tea, tempura, and rice cooking. This is a great class for anyone who wants a well-rounded approach to the Japanese kitchen classics. Its location is also a bonus just blocks from Kappabashi Street in Asakusa. Make sure you allow yourself hours before or after the class to enjoy the shopping for anything and everything Japanese for your kitchen.

Justin

Aoû 2017

Incredibly authentic experience!

My girlfriend and I had a fantastic time in this class! Masa and his wife were both extremely helpful and the food was incredibly delicious. We only had 3 students enrolled for our session, so the experience mimicked a traditional Japanese family dinner more so than a class. We even got to stick around for some conversation over sake/japanese whisky after it was all done. Highly recommend the experience! Can't say enough great things!

Kate

Jui 2017

Enjoyable experience

We signed up for the Shokado Bento lesson. The kitchen was in a traditional Japanese house. The instructors taught us basic techniques first. The instructor was so helpful and encouraging since we had varying levels of cooking skills. Unfamiliar ingredients and cooking techniques were thoroughly explained. It was an incredibly enjoyable afternoon and I would highly recommend the experience!!