Visite gastronomique de Rome avec dégustations illimitées et vin Barolo près du Vatican

À quoi s’attendre

Laissez-vous tenter par les saveurs emblématiques de Rome lors de cette expérience gastronomique exclusive, menée par un expert local. Découvrez une sélection triée sur le volet de restaurants plébiscités par les Romains et profitez de plus de 25 dégustations généreuses, d'un dîner complet et de vins fins à volonté.

Commencez par une dégustation exquise des meilleures spécialités italiennes, accompagnées de Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG :

• Parmigiano Reggiano AOP (36 mois) avec vinaigre balsamique traditionnel vieilli 30 ans
• Mozzarella de bufflonne de Naples aux tomates séchées au soleil
• Ricotta au miel de truffe blanche
• fromage caciotta au pâté de truffe noire
• Prosciutto di Parma (24 mois) & Filettuccio al Barolo
• Assortiment de bruschettas à l'huile d'olive extra vierge AOP, pestos, poivrons, parmesan et crème de truffe

Ensuite, direction Pizzarium, le temple du célèbre pizzaiolo Gabriele Bonci, souvent surnommé le Michel-Ange de la pizza. Goûtez à une sélection de ses pizzas créatives et sans cesse renouvelées, préparées avec des ingrédients frais et de saison. Avec plus de 1 500 recettes, dont de nombreuses options végétariennes et véganes, chaque visite est une délicieuse surprise.

Savourez des pâtes romaines artisanales parfaitement cuites au restaurant Il Segreto, un lieu très apprécié des locaux, accompagnées d'un élégant vin Barolo.

Terminez sur une note sucrée avec une glace artisanale onctueuse et authentique, et apprenez à distinguer les vraies glaces des pièges à touristes.

Nourriture à volonté, vins d'exception et saveurs inoubliables : voici Rome dans toute sa splendeur.

Menu

• Entrées gourmandes italiennes : Une dégustation de fromages et charcuteries d'exception, comprenant du Parmigiano Reggiano affiné au vinaigre balsamique traditionnel, de la mozzarella de bufflonne, de la ricotta au miel de truffe, des fromages à la truffe, du Prosciutto di Parma et un assortiment de bruschettas, le tout accompagné d'un Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG.
• Pizza romaine : Sélection de pizzas gourmandes de saison chez Pizzarium, créées par le célèbre pizzaiolo Gabriele Bonci
• Pâtes et vins romains : Pâtes traditionnelles faites maison chez Il Segreto, accompagnées d'un élégant vin Barolo.
• Dessert : Gelato naturel authentique, avec des conseils pour reconnaître le vrai gelato artisanal

Programme

Étape 1 – Spécialités italiennes et Prosecco
Commencez par une dégustation soigneusement sélectionnée des meilleurs fromages et charcuteries d'Italie, notamment le Parmigiano Reggiano, la mozzarella de bufflonne, des spécialités à la truffe, le Prosciutto di Parma et un assortiment de bruschettes, le tout accompagné de Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG.

Étape 2 – Pizza gourmande chez Pizzarium
Visitez la pizzeria légendaire de Gabriele Bonci et savourez une sélection de ses pizzas créatives et de saison.

Arrêt 3 – Pâtes romaines faites à la main chez Il Segreto
Savourez des pâtes romaines fraîchement préparées, servies avec un élégant vin Barolo.

Étape 4 – Gelato authentique
Terminez la soirée en beauté avec une glace artisanale et naturelle, tout en apprenant à reconnaître la véritable qualité.