Expérience culinaire de tagliatelles fraîches, tortelloni et tiramisu classique
Ce que les clients aiment
- Expérience culinaire authentique
- Fabrication de pâtes artisanales
- Équipe d'accueil chaleureuse et accueillante
- De délicieux plats italiens faits maison
Les participants apprécient l'expérience culinaire authentique proposée par cette équipe d'animateurs chaleureux et passionnés. Ils s'adonnent à la fabrication de pâtes et apprennent à préparer de délicieux plats italiens maison. L'expérience est conviviale et la dégustation est un moment fort. C'est une excellente façon de découvrir les traditions culinaires bolognaises et de savourer la gastronomie locale.
À quoi s’attendre
Poussez la porte de ma chaleureuse maison bolognaise, située dans un immeuble italien traditionnel offrant une vue imprenable sur la ville. À votre arrivée, un verre de vin local vous sera offert avant de commencer notre expérience culinaire participative dans une ambiance conviviale et détendue.
Durant ce cours, vous découvrirez l'art de la fabrication artisanale de pâtes fraîches, à partir de zéro, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie traditionnel en bois, selon les techniques ancestrales de Bologne. Ensemble, nous préparerons de soyeuses tagliatelles, de savoureux tortellonis et un tiramisu italien classique.
Une fois la cuisine prête, nous nous réunirons autour de la table pour déguster les plats que nous aurons préparés ensemble. Savourez une authentique cuisine italienne maison tout en partageant des histoires, des conversations et la chaleureuse hospitalité d'une véritable famille bolognaise.
Rencontrez votre hôte
Menu
- tagliatelles faites maison préparées à l'aide d'un rouleau à pâtisserie traditionnel en bois
- Authentiques tortellonis bolognais farcis d'ingrédients frais faits maison
- Tiramisu italien classique préparé ensemble pendant le cours
- Verre de vin de bienvenue inclus
Note:
- Les invités apprécieront de déguster tous les plats préparés au cours de l'expérience.
- Les aliments non consommés pendant le cours peuvent être emportés à la maison.
Programme
- Un verre de vin de bienvenue et une introduction à la cuisine traditionnelle bolognaise
- Préparer la pâte à pâtes fraîches à partir de zéro, à la main
- Apprenez à étaler et à façonner les pâtes à l'aide d'un rouleau à pâtisserie traditionnel en bois.
- Préparez des tagliatelles faites à la main et d'authentiques tortelloni bolognais
- Préparez un tiramisu italien classique en dessert.
- Cuisinez, goûtez et appréciez les plats créés pendant le cours.
- Emportez chez vous tous les aliments que vous choisissez de ne pas consommer pendant l'expérience.
Les horaires des séances sont flexibles ; si vous avez une préférence pour une heure de début (durée de 3 cours), veuillez nous l'indiquer. Les séances sont disponibles entre 10h et 18h.
Lieu de rendez-vous
L'expérience se déroule dans mon appartement situé Via degli Orti, une rue très bien desservie de Bologne et facilement accessible depuis tous les quartiers de la ville. L'appartement se trouve à environ 3 km de la Piazza Maggiore et du centre historique de Bologne.
Un arrêt de bus est idéalement situé juste devant le bâtiment, avec un service régulier sur les lignes de bus 11, 36 et 90. Des taxis sont également facilement disponibles, ce qui rend le point de rencontre confortable et accessible pour tous les invités.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
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Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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