École de cuisine thaïlandaise Silom à Bangkok - Visite du jardin d'herbes aromatiques
Ce que les clients aiment
- Des instructeurs sympathiques et compétents
- Visite du marché avec des ingrédients frais
- Atelier pratique de cuisine de plusieurs plats thaïlandais
- Bien organisé et adapté aux débutants
Les participants apprécient l'atmosphère chaleureuse et accueillante du stage, notamment la visite du marché qui permet de découvrir des ingrédients thaïlandais frais et authentiques avant de cuisiner. L'équipe d'encadrement est unanimement saluée pour sa gentillesse, sa patience et son humour, qui facilitent grandement l'apprentissage, même pour les débutants. Les participants participent à la préparation de plusieurs plats classiques, reçoivent des conseils pratiques sur les recettes et repartent avec le sentiment d'avoir acquis de véritables compétences culinaires thaïlandaises dans un cadre bien organisé.
À quoi s’attendre
L'école de cuisine thaïlandaise Silom est le lieu où la cuisine et la culture thaïlandaises se rencontrent.
Vous participerez à notre cours de cuisine thaïlandaise et visiterez notre mini-jardin d'herbes aromatiques, qui abrite une variété d'herbes uniques en pot, utilisées pour créer la saveur distinctive de la cuisine thaïlandaise avant de les cuisiner. Vous pratiquerez les techniques culinaires thaïlandaises traditionnelles lors d'un cours de cuisine pratique.
Menu
Lundi:
- Tom Yum Goong (Soupe aigre-douce épicée aux crevettes)
- Pad thaï (nouilles sautées thaïlandaises)
- Larb Kai (salade de poulet haché)
- Curry vert au poulet et à la pâte
- Riz gluant sucré à la mangue
Mardi:
- Tom Yum Goong (Soupe aigre-douce aux crevettes)
- Pad thaï (nouilles sautées thaïlandaises)
- Som tam (Salade de mangue verte)
- Curry rouge au poulet et à la pâte
- Riz gluant sucré à la mangue
Mercredi:
- Pad thaï (nouilles sautées thaïlandaises)
- Som Tam (Salade de papaye verte)
- Tom Yum Goong (Soupe aigre-douce épicée aux crevettes)
- Curry Masaman au poulet et aux pommes de terre + pâte
- Riz gluant sucré à la mangue
Jeudi:
- Tom Yum Goong (Soupe aigre-douce aux crevettes)
- Pad thaï (nouilles sautées thaïlandaises)
- Curry Phaneang au bœuf ou au poulet
- Curry vert au poulet et à la pâte
- Riz gluant sucré à la mangue
Vendredi:
- Tom Yum Goong (Soupe aigre-douce aux crevettes)
- Pad thaï (nouilles sautées thaïlandaises)
- Larb Kai (salade de poulet haché)
- Curry vert au poulet et à la pâte
- Riz gluant sucré à la mangue
Samedi:
- Tom Yum Goong (Soupe aigre-douce aux crevettes)
- Pad thaï (nouilles sautées thaïlandaises)
- Rouleau de printemps frais à la sauce chili douce
- Curry vert au poulet et à la pâte
- Riz gluant sucré à la mangue
Dimanche:
- Tom Yum Goong (Soupe aigre-douce aux crevettes)
- Pad thaï (nouilles sautées thaïlandaises)
- Som Tam (Salade de papaye verte)
- Curry Massaman au poulet et aux pommes de terre + pâte
- Riz gluant sucré à la mangue
Conseils d’expert
de Cat LauÀ savoir : Réservez à l’avance car les places sont limitées.
Ce que j'ai aimé : J'ai suivi le cours dans la maison de l'école de cuisine thaïlandaise Silom, et le décor était charmant. La maison était décorée d'objets thaïlandais au style rétro. L'école était très confortable et cela a rendu la cuisine très agréable.
Idéal pour : Ceux qui recherchent une introduction en douceur à la cuisine thaïlandaise.
Le meilleur moyen de s'y rendre : prendre le BTS à la station Chongnonsri, puis un court trajet en moto qui vous coûtera 20 bahts jusqu'à Silom Soi 11 (où vous rencontrerez votre chef pour la visite du marché).
Programme
Du lundi au dimanche
Des cours sont également disponibles le matin, veuillez réserver ici .
Cours de l'après-midi (sans visite du marché) :
- 13h40 : Point de rencontre au 6/14, chemin Decho
- 13h55 : Mini-visite des ingrédients en classe
- 14h30 : Cours de cuisine
- 17h00 : Dîner
- 17h30 : Fin du cours
Cours du soir (sans visite du marché) :
- 17h40 : Rendez-vous au 6/14, chemin Decho
- 17h55 : Mini-visite des ingrédients en classe
- 18h30 : Cours de cuisine (5 plats)
- 21h00 : Dîner
- 21h30 : Fin du cours
Lieu de rendez-vous
Point de rencontre : bâtiment scolaire situé au 6/14, rue Decho. Facile à repérer sur la carte avec : hôtel Luxx Silom. L’école se trouve juste à côté de l’hôtel Luxx Silom.
Points forts inclus
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Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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