Pengalaman Kuliner yang Menampilkan Tortelloni Labu Klasik Emilia

Tentang

Dalam kelas eksklusif dan personal ini, saya akan menunjukkan kepada Anda cara membuat tortelloni labu seperti yang dibuat nenek saya dan nenek buyut saya.

Pasta berbentuk kantung khas Emilia ini diisi dengan labu panggang, keju, dan rempah-rempah, yang berpadu menciptakan hidangan yang nyaman namun tetap berkelas dengan simfoni rasa di setiap gigitannya.

Bergabunglah bersama kami dalam perjalanan kuliner ini dan benamkan diri Anda dalam cita rasa Bologna yang istimewa.

Menu

Ini adalah kelas vegetarian.

• Friggione

Saus tradisional yang berasal dari Emilia-Romagna. Saus ini memiliki perpaduan gurih dari bawang bombay, tomat, dan lemak babi atau minyak zaitun yang dimasak perlahan, menghasilkan bumbu yang kaya dan beraroma. Saus ini sering disajikan sebagai olesan pada roti berkerak.

• Tortelloni di Zucca :

Pasta berbentuk cincin ini berisi labu panggang, keju, dan rempah-rempah. Perpaduan ini menciptakan hidangan yang nyaman namun tetap berkelas, menawarkan simfoni rasa dalam setiap gigitan.

Jadwalkan

• - Jika Anda tidak berencana datang dengan mobil, kami akan menjemput Anda di stasiun kereta dan mengantar Anda ke vila.
• - Kami melakukan persiapan bahan (mise en place).
• - Kami memasak hidangan sambil menikmati pemandangan perbukitan dan dataran yang indah.
• - Nikmati hidangan yang telah Anda buat.
• - Akhir dari pengalaman dan pengantaran kembali ke tempat kami menjemput Anda.