Nagoya Meshi: Pengalaman Langsung dengan Hidangan Lokal Favorit

Apa yang Diharapkan

Ikuti kelas memasak rumahan Nagoya ini dan pelajari cara menyiapkan hidangan khas lokal seperti Kishimen (mi pipih), sayap ayam ala Nagoya (Tebasaki), Inari Sushi, dan terong Miso-Dengaku (terong panggang dengan saus miso merah).

Pengalaman memasak langsung ini sangat ideal bagi pecinta kuliner yang ingin menjelajahi cita rasa otentik Jepang dan menikmati masakan unik Nagoya dalam suasana yang hangat dan ramah. Baik Anda seorang pemula atau koki berpengalaman, Anda akan menikmati proses menciptakan dan mencicipi hidangan Meshi Nagoya yang lezat ini.

Menu

• Kishimen (Mie Udon Pipih)

Hidangan khas Nagoya berupa mi pipih lebar yang disajikan dalam kaldu buatan sendiri yang kaya rasa. Sederhana namun sangat menenangkan.

• Sayap Ayam Panggang Gaya Nagoya (Tebasaki)

Sayap ayam renyah dan juicy yang dilapisi saus kedelai manis—salah satu cita rasa paling ikonik di Nagoya. Keseimbangan rasa yang sempurna yang membuat Anda ingin kembali lagi!

• Terong Miso-Dengaku (Terong Panggang dengan Saus Miso Merah)

Dibuat dengan miso merah terkenal dari Nagoya, hidangan ini kaya rasa, gurih, dan penuh dengan cita rasa umami.

• Inari Sushi

Nasi sushi berbumbu yang dibungkus dalam kantung tahu yang direndam kecap manis. Pasangan yang lezat dan serasi dengan Kishimen dan hidangan lainnya.

• Potongan “Mizu-Yokan”

Nikmati membuat bentuk-bentuk lucu dengan cetakan yang ditekan ke dalam Mizu-Yokan, agar-agar kacang azuki merah tradisional. Hidangan penutup yang sederhana, menyenangkan, dan menawan!

Jadwalkan

• Tiba di sekolah memasak.
• Penyajian semua bahan dan peralatan yang akan digunakan.
• Dimulainya sesi praktik memasak.
• Nikmati kelezatan kuliner yang dibuat selama kelas berlangsung.
• Akhir dari pengalaman tersebut.