Para tamu mengatakan kelas ini berlangsung di dapur yang indah yang terasa nyaman dan seperti di rumah, dan para penyelenggara dipuji karena ramah, berpengetahuan luas, dan sabar, serta membimbing setiap langkah dengan jelas. Para peserta menikmati pengalaman langsung membuat banh mi otentik dan pulang dengan perasaan percaya diri untuk membuatnya kembali di rumah. Informasi budaya dan demonstrasi kopi telur sebagai bonus menambah kenikmatan, menjadikan sesi ini sebagai sorotan yang tak terlupakan dari kunjungan ke Hanoi.
Lepaskan diri dari hiruk pikuk jalanan Hanoi dan temukan kuliner Vietnam di lingkungan taman yang tenang dan bernuansa alam.
Dalam pengalaman langsung yang unik ini, Anda akan belajar cara membuat Banh Mi dari awal — dimulai dari adonannya. Dipandu oleh koki lokal, Anda akan mencampur, membentuk, dan memanggang baguette Vietnam Anda sendiri, mendapatkan wawasan tentang keseimbangan antara pengaruh Prancis dan cita rasa Vietnam.
Sembari roti Anda dipanggang, Anda akan menyiapkan isian penting yang membuat Banh Mi begitu istimewa. Anda akan belajar cara membuat acar sayuran tradisional, rempah-rempah segar, dan saus khas, menciptakan keseimbangan rasa yang sempurna.
Anda juga akan memasak sate babi panggang Vietnam (Thit Xien Nuong), yang dimarinasi dengan rempah-rempah lokal dan dipanggang hingga sempurna.
Terakhir, Anda akan merakit Banh Mi Anda sendiri — renyah, segar, dan sepenuhnya buatan tangan Anda — dan menikmatinya di ruang taman yang santai.
Pengalaman ini dirancang untuk memberikan pengalaman mendalam, personal, dan sangat terkait dengan budaya kuliner Vietnam, cocok untuk pemula maupun pecinta kuliner.
(Tersedia pilihan vegetarian berdasarkan permintaan).
Selamat Datang & Pengantar
Temui instruktur Anda dan dapatkan gambaran umum tentang kelas tersebut.
Persiapan Adonan & Pembentukan Roti
Pelajari cara membuat adonan baguette tradisional Vietnam dan membentuknya untuk dipanggang.
Siapkan Isian
Dapatkan pengalaman langsung dengan acar, rempah segar, dan saus yang lezat.
Sate Babi Panggang
Rendam dan panggang sate daging babi yang empuk hingga matang sempurna.
Panggang Baguette Vietnam
Panggang baguette yang baru dibentuk di dalam oven.
Merakit Banh Mi Anda Sendiri
Gabungkan roti, isian, dan daging babi panggang untuk membuat sandwich sesuai selera Anda.
Nikmati Santapan Anda di Taman
Duduk santai dan nikmati Banh Mi yang Anda buat di suasana taman yang menenangkan.
Kelas memasak kami berlokasi di lingkungan lokal yang tenang, menawarkan tempat pelarian yang damai dari pusat kota yang sibuk. Kami sarankan menggunakan Grab atau taksi dan mencari "ToiToi Vietnam Cooking Center" di Google Maps. Setelah sampai di gang tersebut, silakan masuk — ruang memasak di taman kami mudah ditemukan, dan tim kami akan menyambut Anda dengan hangat.
Book now and receive your confirmation instantly.
Pengembalian dana penuh akan diberikan untuk pembatalan yang dilakukan setidaknya 48 jam sebelum kegiatan berlangsung..