Isola di Thuan Tinh: mercato, giro in barca e corso di cucina vietnamita.
Cosa amano gli ospiti
- Ingredienti freschi del mercato
- Preparazione pratica di autentici piatti vietnamiti
- Istruttore cordiale e competente
- Gita in barca panoramica e ambiente all'aperto
Gli ospiti descrivono l'esperienza come un inizio con una vivace visita al mercato, dove si scelgono erbe aromatiche fresche, frutti di mare e prodotti ortofrutticoli, seguita da una sessione di cucina pratica all'aperto, immersi nel verde, in cui i partecipanti preparano diversi piatti classici vietnamiti. L'insegnante è apprezzato per il suo entusiasmo, la chiarezza e la pazienza, che rendono il corso adatto anche ai principianti. Un breve giro in barca, magari su un cesto o una barca di cocco, attraverso la foresta di palme da cocco, aggiunge un tocco di bellezza indimenticabile, e vengono fornite delle schede con le ricette da portare a casa.
Cosa aspettarsi
Prima di tutto, una visita al mercato per acquistare tutti gli ingredienti freschi. Dopodiché, saliamo a bordo della nostra barca fluviale per una rilassante traversata di 30 minuti verso l'isola di Thuan Tinh, un gioiello nascosto lontano dal trambusto del centro città.
Per raggiungere la vostra destinazione, faremo un giro in barca a remi tra le palme da cocco. Successivamente, attraverseremo a piedi i giardini fino alla nostra lezione di cucina all'aperto, con vista sulle palme da cocco e sul fiume. I nostri chef vi mostreranno come preparare piatti vietnamiti mentre vi godrete la fresca brezza e l'atmosfera tranquilla.
Il nostro corso mattutino vi offrirà l'opportunità di vivere l'esperienza del Mercato Centrale nel momento di maggiore affluenza. Avrete a disposizione un'ampia varietà di prodotti tra cui scegliere. Se siete mattinieri, questo è il corso che fa per voi!
Itinerari:
- Servizio di prelievo in hotel
- Visita al mercato per acquistare ingredienti freschi.
- Gita in barca sul fiume Thu Bon
- Gita in barca a remi attraverso la foresta di palme da cocco
- Impara come preparare il latte di riso
- Dimostrazione e preparazione di 4 piatti principali
- Servizio navetta per tornare al Quartiere Antico o al vostro hotel.
Incontra il tuo host
Menú
4 piatti principali
- Goi Cuon (involtino primavera di maiale e gamberi con salsa di arachidi)
- Banh Xeo (frittella di Hoi An con erbe fresche e salsa tradizionale)
- Bun Bo Nam Bo (Spaghetti di riso con manzo saltato in padella, arachidi tostate e vinaigrette calda al sugo di manzo)
- Pho Bo Ha Noi (spaghetti al manzo vietnamiti)
- Come preparare il latte di riso
Programma
Sessione mattutina
- 8:30: Prelievo presso il vostro hotel
- Ore 9:00: Visita al mercato locale per acquistare ingredienti freschi.
- 9:30: Gita in barca sul fiume all'isola di Thuan Tinh
- Ore 10:00: Fate un giro in barca a remi tra le palme da cocco.
- 10:15: Arrivo al nostro corso di cucina all'aperto con vista sulle palme da cocco e sul fiume.
- 10:30: Inizio della sessione di cucina
- 13:30: Rientro in hotel
Sessione pomeridiana
- 11:30: Prelievo presso il vostro hotel
- Ore 12:00: Visita al mercato locale per acquistare ingredienti freschi.
- 12:30: Gita in barca sul fiume all'isola di Thuan Tinh
- Ore 13:00: Fate un giro in barca a remi tra le palme da cocco.
- Ore 13:15: Arrivo al nostro corso di cucina all'aperto con vista sulle palme da cocco e sul fiume.
- 1:30: Inizia la sessione di cucina
- 16:30: Rientro in hotel
Come arrivare
Questa attività include un trasferimento gratuito verso la destinazione.
Luogo di Incontro
Principali Servizi Inclusi
Ulteriori Informazioni
Possibilità di Pick Up
Servizio di prelievo gratuito per gli hotel di Hoi An. Per gli hotel di Danang è previsto un supplemento per il trasporto.
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