Corso di cucina salutare in stile Hong Kong: zuppa, congee e tè floreale cinese
Cosa amano gli ospiti
- Istruttore professionale e cordiale
- Esperienza pratica individuale
- Zuppa cantonese di base e congee
- La sicurezza di saper cucinare a casa
Gli ospiti descrivono l'istruttore come cordiale e professionale, in grado di offrire una guida personalizzata e individuale che rende la lezione rilassante e piacevole. I partecipanti apprezzano la preparazione pratica di piatti cantonesi semplici e salutari come congee, zuppa e tè freddo ai fiori, e imparano utili tecniche di taglio e sostituzioni di ingredienti. L'esperienza infonde fiducia nella capacità di replicare i piatti a casa e molti non vedono l'ora di imparare a preparare altre ricette in futuro.
Cosa aspettarsi
Pensate che il cibo cinese sia spesso troppo unto e poco salutare? Questo corso vi insegnerà passo dopo passo come cucinare la cucina cinese nel modo giusto. La scelta degli ingredienti e dei condimenti è fondamentale. Il menù è a basso contenuto di grassi e salutare, e imparerete i segreti e le tecniche della cucina cinese.
La zuppa è un elemento fondamentale della cultura culinaria di Hong Kong. Prepareremo una zuppa a cottura lenta (老火湯) a base di erbe cinesi. Il suo sapore è ricco e salutare, con proprietà nutritive e medicinali. Vi sentirete rilassati e rigenerati, sia fisicamente che mentalmente.
Anche a Hong Kong il congee è un piatto comune e molto apprezzato. Vi mostreremo gli ingredienti locali e vi aiuteremo a preparare a casa un congee delizioso.
Menú
Menù salutare per mantenersi giovani
- Congee (riso in brodo) con ingredienti di stagione
- zuppa cinese salutare
- Zuppa dolce tradizionale
- Famoso tè floreale cinese
Programma
Lezione pomeridiana
- Ore 14:00: Ritrovo presso la scuola di cucina Miu Miu Bakery.
- 14:05: Introduzione alla cultura culinaria di Hong Kong
- Ore 14:15: Sessione di cucina e degustazione
- Ore 17:00: Fine del corso di cucina, rilassatevi e scattate foto.
Corso serale
- Ore 18:00: Appuntamento alla scuola di cucina della pasticceria Miu Miu.
- 18:05: Introduzione alla cultura culinaria di Hong Kong
- 17:15: Sessione di cucina e degustazione
- Ore 21:00: Fine del corso di cucina, rilassatevi e scattate foto.
Luogo di Incontro
L'indirizzo esatto sarà condiviso nella conferma della prenotazione.
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Cancellazione gratuita
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