Cucina, trekking, cura degli elefanti e scoperta della cultura Karen (3 giorni e 2 notti)

Descrizione

Il tour di trekking nella giungla è un'esperienza di mezza giornata in una zona meno battuta degli splendidi villaggi Karen. La tua guida ti verrà a prendere al Karen Eco Lodge alle 13:00 per il tuo tour di trekking di mezza giornata nel Parco Nazionale di Mae Wang. Sarai tra i pochissimi visitatori a vivere un'esperienza autentica a contatto con la gente del posto.

Menú

Antipasti

• Insalata di papaya
• Copertina primaverile

Potrete scegliere un piatto da ciascuna sezione. Vi preghiamo di indicare le vostre scelte nella sezione commenti sulla pagina di prenotazione.

Saltato in padella:

• Verdure in agrodolce
• Anacardi con pollo
• Pollo al basilico piccante
• Pad Thai (stile locale thailandese)

Minestra:

• Pollo al latte di cocco
• Tom Yum Koong (Zuppa piccante e agrodolce di gamberi)
• Zuppa chiara con uovo

Pasta di curry e curry:

• Pollo al curry verde
• Pollo al curry rosso
• Curry Panang
• Massman Curry

Dessert:

• Zucca nel latte di cocco
• Banane fritte con salsa d'accompagnamento

Programma

Giorno 1

• 10:00 – 11:00: Prelievo da Chiang Mai/Aeroporto Internazionale di Chiang Mai con minivan
• (Gli orari di prelievo variano a seconda dell'orario di arrivo)
• Ore 13:00: Arrivo al Karen Eco Lodge / Check-in
• Ore 16:00: Cura dell'elefante (lavaggio, alimentazione, ecc.)
• Ore 17:30: Corso di cucina con la gente del posto (Pad Thai e Som Tum)
• Ore 19:00: Cena con spettacoli di danza di Karen, poi relax con i suoni notturni della natura.

Giorno 2

• 7:30 - 9:00: Colazione al Karen Eco Lodge
• Ore 10:00: Percorso di trekking Huay Yuak (3-4 ore)
• Ore 14:00: Arrivo alla cascata di Huay Yuak e momento di relax (pranzo al sacco per il picnic alla cascata).
• Ore 16:00: Escursione al tempio locale (Wat Luang Khun Win)
• Ore 18:00: Partenza dal tempio locale per il Karen Eco Lodge.
• Ore 19:00: Cena, poi relax al suono notturno della natura.

Giorno 3

• 5:00: Se siete mattinieri, potrete ammirare l'alba dal nostro lodge.
• 7:30 - 9:30: Colazione
• Ore 10:00: Coltivazione del riso presso il Karen Eco Lodge
• 12:00: Check-out e trasferimento all'aeroporto internazionale di Chiang Mai/centro di Chiang Mai