Vivi l'esperienza della vita rurale e della cucina in una fattoria biologica a Hoi An.

Cosa aspettarsi

Una gita di mezza giornata alla fattoria biologica di Thanh Dong vi permetterà di scoprire la bellezza della campagna di Hoi An e di conoscere la cordialità dei suoi abitanti. Vi unirete a loro nel lavoro quotidiano di agricoltura biologica, come l'applicazione di concime organico, la preparazione di pesticidi biologici per il controllo e la prevenzione dei parassiti, la lavorazione del terreno per la semina e l'irrigazione.

Utilizzeremo i prodotti raccolti dall'orto biologico per preparare un pranzo vietnamita con l'aiuto della famiglia ospitante.

Questo è uno dei modi migliori per vivere un'esperienza autentica e allo stesso tempo sostenere la comunità locale.

Il tour comprendeva

• Ciclismo in campagna
• Giro in barca a cesto
• Agricoltura in fattoria biologica
• Cucinare piatti vietnamiti

Menú

• Pesce grigliato avvolto in foglie di banana
• Melanzane e funghi brasati in pentola di terracotta
• Frittella vietnamita sfrigolante con gamberi e maiale

Programma

• 8:30: Prelievo dal vostro hotel a Hoi An
• Ore 9:00: Giro in bicicletta attraverso la pittoresca campagna
• 9:30: Arrivo al villaggio per un giro in barca tradizionale a cesto.
• 10:30: Gita in bicicletta alla fattoria biologica di Thanh Dong per attività agricole.
• 12:00: Ritorno alla casa del contadino per preparare il pranzo vietnamita e gustare il pasto.
• Ore 13:00: Rientro in hotel in bicicletta.