Corso di cucina vietnamita ecologica con gita in barca di bambù e visita al mercato.
Cosa amano gli ospiti
- Cucinare in modo pratico con ingredienti freschi del mercato
- Uno staff cordiale e competente vi guiderà durante l'esperienza.
- Gita panoramica in barca tra le mangrovie e visita al
- Ben organizzato, adatto ai principianti e con ricette da portare
Gli ospiti descrivono il corso come un'esperienza piacevole in una cucina climatizzata, dopo una vivace visita al mercato e un suggestivo giro in barca di bambù tra le mangrovie. Il team che ospita il corso è apprezzato per la sua cordialità, competenza e fluidità nell'inglese, oltre che per le chiare indicazioni che rendono il processo di cottura semplice anche per i principianti. I partecipanti si cimentano nella preparazione pratica di diversi piatti tradizionali vietnamiti, imparando tecniche come la pesca dei granchi e ricevendo le ricette stampate per replicare i piatti a casa.
Cosa aspettarsi
Questa attività pratica è perfetta per scoprire la cucina e le tecniche culinarie vietnamite grazie al nostro programma di mezza giornata che include una visita al mercato e una battuta di pesca a bordo di una barca di bambù.
Innanzitutto, visiteremo il vivace e animato mercato locale, dove avremo l'opportunità di osservare e vivere appieno il movimento e i rumori del mercato, interagendo direttamente con i venditori. Successivamente, ci trasferiremo al villaggio di Cam Thanh, dove imparerete a navigare su una barca di bambù. La guida vi mostrerà anche come pescare con la canna e come catturare i "granchi viola" con una rete speciale.
In seguito, remeremo all'interno della foresta di palme da cocco per ammirare le palme che crescono insieme e raccogliere l'acqua di cocco direttamente dal frutto. Infine, concluderemo l'eco-viaggio presso la nostra scuola di cucina, dove il nostro chef locale terrà una lezione di cucina. Durante la lezione, imparerete a preparare la carta di riso per gli involtini primavera secondo la tradizione, un'esperienza davvero unica. La lezione si concluderà con la degustazione di tutti i piatti che avrete preparato.
I bambini sotto i 7 anni entrano gratis! Avranno la possibilità di realizzare solo oggetti semplici.
Menú
Menù di 5 piatti:
- Involtini primavera freschi
- Phở Bò (Spaghetti con manzo)
- Bánh Xèo (pancake croccanti di riso)
- Insalata di fiori di banana (oppure di mango verde e papaya)
- Melanzane grigliate con salsa di soia
Faremo anche
- salsa di pesce agrodolce
- Carta di riso ottenuta dalla macinazione del riso
Programma
Lezione del mattino:
- Ore 8:00: Prelievo in hotel a Hoi An
- 8:30: Visita guidata al mercato e consigli su come acquistare ingredienti freschi.
- Ore 9:00: Partenza in barca di bambù dal villaggio di pescatori di Cam Thanh.
- 9:30: Unisciti ai pescatori locali nei corsi d'acqua della foresta di cocco per pescare granchi viola.
- Ore 10:00: Lezione pratica di cucina
- 12:00: Buon pranzo
- 13:30: Rientro in hotel
Come arrivare
Questa attività include un trasferimento gratuito verso la destinazione.
Principali Servizi Inclusi
Ulteriori Informazioni
Possibilità di Pick Up
Servizio di prelievo dal vostro hotel. Vi preghiamo di indicare l'indirizzo del vostro hotel nella pagina di prenotazione.
Il servizio di prelievo da Danang è disponibile su richiesta al costo di 8 USD per auto, con un massimo di 4 persone per veicolo.
Conferma
Riceverai la conferma della prenotazione entro 24 ore.
Cancellazione gratuita
Il rimborso completo verrà emesso per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
Recensioni degli ospiti
Seleziona una data
Compare In
