Escursione gastronomica di mezza giornata con corso di cucina a Hoa Túc.
Cosa amano gli ospiti
- Esplorazione di ingredienti freschi del mercato
- Cucinare in modo pratico con risultati gustosi
- Un istruttore gentile e paziente guida tutti
- Autentici piatti vietnamiti insegnati
Gli ospiti descrivono l'esperienza come un inizio con una vivace visita a un mercato non turistico, dove vengono presentati ortaggi e ingredienti freschi. Il team di accoglienza è apprezzato per la sua cordialità, pazienza e simpatia, per le chiare indicazioni fornite e i consigli utili. I partecipanti si cimentano in una sessione di cucina pratica, preparando autentici piatti vietnamiti come involtini primavera, insalata di fiori di banana e vermicelli di soia saltati in padella, e se ne vanno sentendosi sicuri delle nuove tecniche di taglio e di cottura acquisite.
Cosa aspettarsi
Questo viaggio è pensato appositamente per chi desidera immergersi nella cultura vietnamita e assaporare i gusti autentici e contemporanei della cucina vietnamita. Partecipa a un tour gastronomico: visiterai un mercato locale per acquistare gli ingredienti e poi prenderai parte a un corso di cucina pratico.
Visita al mercato locale (dalle 8:00 alle 8:40)
Esplora il colorato e vivace mercato con il nostro chef vietnamita per acquistare gli ingredienti necessari per la lezione di cucina. Dopodiché, il nostro chef ti riaccompagnerà in taxi al luogo della lezione.
Corso di cucina pratico (dalle 9:00 alle 12:00)
Gli utensili da cucina sono pronti. I partecipanti cucinano e poi gustano un delizioso pasto vietnamita. Il glutammato monosodico (MSG) è vietato nella nostra ricetta. Quindi, non preoccupatevi! Il dolce di stagione è la nostra dolce conclusione per questa esperienza culinaria. Vi forniremo anche tutte le ricette dettagliate al termine del corso: questo non solo vi aiuterà a concentrarvi e a godervi l'esperienza in cucina, ma vi permetterà anche di replicare i piatti a casa.
Possiamo adattare il menù per vegetariani o persone con allergie; vi preghiamo di comunicarcelo in anticipo al momento della prenotazione, in modo da poter venire incontro alle vostre esigenze.
Menú
MARTEDÌ
- Involtini primavera freschi con gamberi e maiale
- Insalata di fiori di banana con pollo sminuzzato
- Vermicelli saltati in padella con frutti di mare
MERCOLEDÌ
- Involtini primavera fritti con maiale e funghi
- Insalata di gambi di loto freschi con gamberi e maiale
- Manzo grigliato avvolto in foglie di betel con citronella
GIOVEDÌ
- Involtini primavera di foglie di senape con verdure croccanti e gamberi
- Insalata di mango con gamberetti secchi
- Spaghetti di riso freschi con maiale marinato al barbecue
VENERDÌ
- Ravioli di tapioca con gamberi avvolti in foglie di banana
- Insalata di spinaci d'acqua con manzo
- Riso fritto con gamberi avvolto in foglie di loto
SABATO
- Frittella di riso glutinoso ripiena di maiale
- Insalata di vermicelli saltati in padella con calamari
- pollo caramellato allo zenzero
DOMENICA
- Tortini di felce con gamberetti sminuzzati
- insalata di papaya verde
- frittella croccante vietnamita
Programma
7:50 - Incontro con lo chef all'ingresso principale del mercato di Tân Định.
Ore 9:00 – Ritorno in aula per la lezione di cucina e inizio della preparazione dei piatti.
12:00 – Fine del corso di cucina.
Luogo di Incontro
- Incontra la chef alle 7:50 all'ingresso principale del mercato di Tân Định, in via Hai Bà Trưng 336, Distretto 1. La chef indosserà un'uniforme nera, quindi non potrai non vederla. Si prega di non fare tardi, poiché il gruppo partirà alle 7:55.
Principali Servizi Inclusi
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Cancellazione gratuita
I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 96 ore prima dell'attività..
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