Tour gastronomico a piedi di Hanoi per piccoli gruppi con veri appassionati di cibo.

Descrizione

Ci incontreremo nel centro di Hanoi e seguiremo la nostra guida a piedi tra le vivaci strade del quartiere. Il Quartiere Vecchio è ricco di semplici ristoranti a conduzione familiare e bancarelle di cibo di strada, molte delle quali con tavolini sui marciapiedi.

Tra una passeggiata e l'altra, potrete assaggiare fino a 10 specialità. Le degustazioni equivalgono a un pranzo o una cena (a seconda dell'opzione scelta), e sono disponibili opzioni vegetariane e per altre esigenze dietetiche.

Menú

Gli assaggi possono variare, ma aspettatevi di provare piatti come la zuppa di spaghetti di riso con manzo, pollo o maiale, oltre a riso glutinoso, lumache, frittelle al vapore, ciambelle e baguette vietnamite. Mentre mangiate, la vostra guida vi illustrerà gli ingredienti e la storia dei piatti, lasciandovi inebriare dagli invitanti profumi del cibo e dalle vivaci scene di strada.

Programma

Con un tour a piedi di 3 ore, esplorerete la cultura e la storia di Hanoi immergendovi in un mondo ricco di bancarelle di cibo di strada. A differenza delle grandi città di tutto il mondo, il cibo di strada ad Hanoi non si limita a carretti di hot dog e pretzel: vi offriamo l'opportunità di assaggiare molti piatti diversi presso bancarelle e ristoranti a conduzione familiare. Il menù varia di giorno in giorno per rappresentare la varietà di deliziose opzioni, ma le degustazioni potrebbero includere, a titolo esemplificativo ma non esaustivo: zuppa di noodle di riso con manzo, noodle di riso con pollo, noodle di riso con maiale alla griglia, lumache o noodle asciutti, riso glutinoso, insieme a vari tipi di ciambelle, frittelle al vapore o panini vietnamiti.