Lezione di cucina all'aperto e visita al mercato di Hanoi: Pho, Bun Cha e Banh Xeo

What to Expect

Il tuo viaggio inizierà con una visita a un mercato locale, dove scoprirai erbe aromatiche fresche, spezie e ingredienti che caratterizzano la cucina vietnamita.

Dopodiché, arriverete alla nostra area cucina in giardino: un ambiente tranquillo e verde, pensato per farvi sentire come a casa.

Una delle parti più speciali di questa esperienza è imparare a preparare i noodles per il pho a mano, una tecnica tradizionale raramente inclusa nei corsi di cucina. Creerai i tuoi noodles freschi e scoprirai la storia che si cela dietro al piatto più famoso del Vietnam.

I nostri corsi sono interattivi, divertenti e adatti a tutti i livelli. Che siate principianti o appassionati di cucina, acquisirete nuove competenze, vivrete esperienze indimenticabili e approfondirete la vostra conoscenza della cultura vietnamita.

Menú

• Pho Bo (zuppa vietnamita di noodle con carne di manzo)
• Impara a preparare il brodo e i noodles freschi per il pho fatti a mano, partendo da zero.
• Bun Cha (maiale alla griglia con spaghetti e salsa d'accompagnamento)
• Involtini primavera fritti di Hanoi (Nem Ran)
• Banh Xeo (pancake croccante vietnamita)

(Opzioni vegetariane disponibili su richiesta).

Programma

• Ci ritroviamo al punto d'incontro.
  Benvenuto e presentazione del tuo istruttore e dell'esperienza.

• Visita al mercato
  Esplora un mercato locale e scopri ingredienti freschi, imparando al contempo qualcosa sulla cucina vietnamita.

• Sessione di cucina nella cucina da giardino
  Goditi un'esperienza culinaria pratica in un rilassante giardino.

• Prepara i noodles pho da zero
  Impara il processo tradizionale di preparazione dei noodles per il pho fatti a mano.

• Buon appetito
  Siediti e assapora i piatti che hai preparato.

• Fine della lezione
  Conclusioni e saluti.