Dimostrazione di cucina dello chef Duyen e tour serale di street food.

What to Expect

Con lo chef Duyen avrete l'opportunità di esplorare le strade più frequentate dalla gente del posto, quelle stesse vie piene di vita per cui Hanoi è famosa.

Avrai l'opportunità di visitare il mercato di Long Bien e di immergerti nell'atmosfera della vita quotidiana, osservando il duro lavoro degli abitanti del luogo al mercato notturno. Si tratta di un grande mercato che sostiene tutti gli agricoltori del Vietnam, sia del sud che del nord, con frutta, fiori destinati all'esportazione e prodotti locali. È un centro nevralgico di attività, quindi non dimenticare la macchina fotografica!

Menú

Dimostrazione culinaria:

• Cucina vietnamita (insalata di papaya verde con manzo essiccato e maiale alla griglia con spiedini di citronella)

prova (o degustazione)

• Frutta marinata nel vino di riso vietnamita, preparata dallo chef Duyen.

Tour gastronomico:

• 9 degustazioni diverse a cura di produttori locali

Programma

La chef Duyen verrà a prendervi in hotel e vi accompagnerà a casa sua per una dimostrazione di cucina vietnamita (insalata di papaya verde con manzo essiccato e maiale alla griglia con spiedini di citronella) e per una degustazione di frutta imbevuta di vino di riso vietnamita. Successivamente, la chef Duyen vi condurrà attraverso le stradine secondarie in luoghi conosciuti dalla gente del posto, offrendovi 6 diverse degustazioni e permettendovi di scoprire molti piatti diversi e il loro legame con la cultura vietnamita.