Lezione privata di cucina toscana pratica presso la cucina della chef Simonetta a Cortona (1-4 partecipanti).

Descrizione

Simonetta vi introduce nella sua cucina, piena di libri, spezie, barattoli colmi di frutta secca e, naturalmente, con pentole e padelle appese al muro, perché non c'è più spazio. Questa sarà una lezione privata di cucina toscana.

I corsi di cucina sono un'immersione totale nel suo stile di vita, un mix di cibo e cultura, ma anche di praticità. Imparerai a preparare piatti che potrai facilmente riprodurre a casa e ti stupirai di creare ravioli, pasta fresca, gnocchi, pizza...

Simonetta vi insegnerà i trucchi semplici ma importanti della cucina di tutti i giorni, come ad esempio come sostituire un ingrediente all'ultimo momento, ma ciò che conta davvero è avere la passione per il cibo... e delle erbe aromatiche fresche a portata di mano.

Dopo il corso di cucina arriva il momento migliore: mangiare il cibo, e quindi “tutti a tavola”,

Il prezzo della prenotazione si riferisce a un gruppo da 1 a 4 partecipanti.

Menú

L'antipasto potrebbe essere composto da fiori di zucca con ricotta, diversi tipi di insalata, flan di zucchine o melanzane.

I primi piatti potrebbero essere tagliatelle, ravioli, gnocchi con diversi sughi.

Secondo Piatto: Torte salate, Parmigiana, Caponata, Polpette di Verdure, Strudel con Scarola

Dessert: Torta al cioccolato, Torta al limone, Cantucci, Torta alla ricotta

La durata delle lezioni è di circa 4 ore, durante le quali si preparano almeno 4 piatti. La cena che segue la lezione si basa sui piatti preparati.

SU RICHIESTA È POSSIBILE PREPARARE PIATTI VEGANI

Programma

• Ore 15:30: Introduzione
• 15:40: Iniziate a preparare i piatti
• Ore 18:30: È ora di gustare i vostri piatti.
• 20:30: Fine del corso di cucina

Il prezzo della prenotazione si riferisce a un gruppo da 1 a 4 partecipanti.