Impara le ricette di pasta della nonna da uno chef stellato Michelin — Vino illimitato incluso.

Descrizione

Immergetevi in un'avventura gastronomica senza precedenti, dove competenza e innovazione si fondono. Non si tratta di un semplice corso, ma di un viaggio italiano in compagnia di esperti culinari di altissimo livello! Scoprite i segreti della pasta perfetta sotto la guida di maestri profondamente radicati nella tradizione italiana.

Scopri le autentiche tecniche di preparazione della pasta tramandate di generazione in generazione, con particolare attenzione ai metodi insegnati dalle nostre nonne. Immergiti completamente nel patrimonio italiano e lasciati conquistare dai deliziosi segreti tramandati nel tempo.

Scopri l'arte di creare i più rinomati formati di pasta italiana, dai complessi Tortelli alle eleganti Tagliatelle e Fettuccine, e molto altro ancora. Inoltre, immergiti nella tradizione dei sughi che si abbinano perfettamente alle nostre eccezionali creazioni di pasta.

Concedetevi un'esperienza di degustazione accuratamente selezionata, assaporando piatti squisiti abbinati a vini pregiati per arricchire il vostro viaggio gastronomico.

Cosa è incluso in questa esperienza?

• Corso pratico di preparazione della pasta con uno chef che ha ricevuto una menzione in una scuola Michelin.
• Cucinare e gustare i prodotti tipici locali
• Vino illimitato per tutta la durata dell'esperienza.
• Pasto completo con tre diversi piatti di pasta

Menú

Esempi di piatti di pasta:

• aglio olio e peperoncino
• Ragù toscano
• Salvia al burro nocciola
• Pomodorini e burrata
• Gorgonzola e tartufo
• Ricotta e scorza di limone

Programma

• Preparare il ragù: Preparare il soffritto e iniziare il nostro ragù di manzo
• Impastare e lavorare la pasta: scopri i segreti per un impasto perfetto.
• Dai forma alla tua pasta: impasta a mano tortelli, tagliatelle e altri tipi di pasta.
• Sugo per la pasta a fuoco lento: prepara 3 salse diverse da abbinare alla tua fantastica pasta.
• Assapora le tue creazioni: cucina e gusta 3-4 piatti di pasta con vino illimitato.