Dal mercato al wok: cucina thailandese con la gente del posto a Bangkok

Cosa aspettarsi

Siamo qui per rendere il vostro viaggio in Thailandia ancora più speciale e memorabile!

Scopri la vera essenza della cultura thailandese attraverso la cucina. Il tuo viaggio inizia con un giro in tuk-tuk verso un mercato locale, ricco di storia e tradizione.

• Esplora un grande mercato di prodotti freschi, profondamente radicato nella tradizione locale e incontaminato dal turismo.
• Assaggiare un famoso dessert thailandese
• La storia che si cela dietro ogni piatto che cuciniamo
• Impara a cucinare 4 autentici piatti thailandesi nella tua spaziosa postazione cucina.
• Perfetto sia per i principianti che per i cuochi esperti.

Il nostro team si dedica con cura a ogni fase della preparazione, dal personale che lavora dietro le quinte e che dà priorità alla pulizia e alla freschezza degli ingredienti, ai nostri istruttori, appassionati nel condividere le proprie conoscenze e felici di vedere tutti divertirsi durante le nostre lezioni.

Menú

• Drink di benvenuto
• Piatto 1: Gamberi Tom Yum
• Piatto 2: Pad Thai con gamberi
• Piatto 3: Pollo Massaman o al curry verde (a seconda della stagione)
• Piatto 4: Riso appiccicoso al mango o gelato al cocco (a seconda della stagione)

Programma

Sessione mattutina ( lunedì, martedì, giovedì, sabato, domenica)

• 8:45: Arrivo alla scuola di cucina per iniziare la vostra avventura culinaria.
• Ore 9:00: Salite su un tuk-tuk per un breve tragitto di 5 minuti fino al mercato di Prannok.
• 9:05: Partecipa a una visita guidata del mercato locale, alla scoperta di ingredienti freschi e della cultura culinaria thailandese.
• 9:50: Ritorno ad Arun Thai Cooking in tuk-tuk.
• Ore 10:00: Inizio della lezione con un'introduzione e la preparazione di una bevanda di benvenuto rinfrescante.
• 10:20: Primo piatto – Gamberi Tom Yum.
• 10:50: Secondo piatto – Pad Thai con gamberi.
• 11:20: Terzo piatto – Curry Massaman o Curry Verde.
• 12:00 NN: Quarto piatto – Riso appiccicoso al mango o gelato al cocco.
• 12:15: Fine del corso di cucina.

Sessione pomeridiana ( lunedì, martedì, venerdì e domenica)

• Ore 14:00: Arrivo alla scuola di cucina per iniziare la vostra avventura culinaria.
• 14:15: Salite su un tuk-tuk per un breve tragitto di 5 minuti fino al mercato di Prannok.
• Ore 14:20: Partecipa a una visita guidata del mercato locale, alla scoperta di ingredienti freschi e della cultura culinaria thailandese.
• 14:50: Rientro al ristorante Arun Thai Cooking in tuk-tuk.
• Ore 15:00: Inizio della lezione con una presentazione e la preparazione di una bevanda di benvenuto rinfrescante.
• 15:20: Prima portata – Gamberi Tom Yum.
• 15:50: Secondo piatto – Pad Thai con gamberi.
• 16:20: Terzo piatto – Curry Massaman o Curry Verde.
• Ore 17:00: Quarto piatto – Riso appiccicoso al mango o gelato al cocco.
• 17:15: Fine del corso di cucina.