Corso di cucina thailandese con visita al più grande mercato di prodotti freschi e giro in tuk-tuk.

Cosa aspettarsi

Esplora il mercato più grande di Bangkok alla ricerca di ingredienti thailandesi, poi raggiungi la scuola in tuk-tuk e infine cucina autentici piatti thailandesi.

Con questa lezione di 3 ore e mezza, imparerai a preparare 4 autentici piatti thailandesi, tecniche adattabili alla tua cucina con il 99% di esperienza pratica e la ricetta standard inclusa. Prepareremo la pasta di curry da zero!

Offriamo opzioni alimentari adatte a ogni esigenza: vegetariane, vegane, halal, kosher e per chi soffre di allergie alimentari. L'esperienza si svolgerà principalmente in inglese, con la possibilità di usufruire di altre due lingue (tailandese e cinese). Incontrerete nuovi amici da tutto il mondo in un'atmosfera divertente ed emozionante. Vi piacerà sicuramente!

Per gruppi di oltre 6 persone, vi preghiamo di contattarci per verificare la disponibilità.

Menú

Lunedi :

• Insalata piccante al lemongrass con pollo tritato
• Pad Thai: spaghetti di riso saltati in padella con gamberi
• pasta di curry verde
• Pollo al curry verde servito con riso al gelsomino
• Riso glutinoso dolce e mango

Martedì :

• TomYumGoong: zuppa piccante e aspra con gamberi
• Pad Thai: spaghetti di riso saltati in padella con gamberi
• pasta di curry rosso
• Pollo al curry rosso servito con riso al gelsomino
• Riso glutinoso dolce e mango

Mercoledì :

• TomKhaGai: zuppa piccante di cocco con pollo
• Pad Thai: spaghetti di riso saltati in padella con gamberi
• Pasta di curry PaNaeng
• Pollo al curry PaNaeng servito con riso al gelsomino
• Riso glutinoso dolce e mango

Giovedì :

• Tom Yum Goong: zuppa piccante e aspra con gamberi
• Pad Thai: spaghetti di riso saltati in padella con gamberi
• pasta di curry verde
• Pollo al curry verde servito con riso al gelsomino
• Riso glutinoso dolce e mango

Venerdì :

• insalata di papaya piccante thailandese
• Pad Thai: spaghetti di riso saltati in padella con gamberi
• pasta di curry rosso
• Pollo al curry rosso servito con riso al gelsomino
• Riso glutinoso dolce e mango

Sabato :

• TomKhaGai: Zuppa piccante al cocco con pollo
• Pad Thai: spaghetti di riso saltati in padella con gamberi
• pasta di curry Massaman
• Pollo al curry Massaman servito con riso al gelsomino
• Riso glutinoso dolce e mango

Domenica :

• TomYumGoong: zuppa piccante e aspra con gamberi
• Pad Thai: spaghetti di riso saltati in padella con gamberi
• Pasta di curry PaNaeng
• Pollo al curry PaNaeng servito con riso al gelsomino
• Riso glutinoso dolce e mango

Programma

Lezione mattutina con visita al mercato (dalle 8:30 alle 12:00):
08:30: Ritrovo al punto d'incontro (in caso di arrivo dopo le 08:40, si prega di recarsi direttamente a scuola).
08:40: Esplora il mercato locale, acquista gli ingredienti freschi, poi torna alla scuola di cucina in Tuk-Tuk.
09:15: Introduzione a verdure, riso ed erbe aromatiche
10:00: Sessione 1 (zuppa/piatto saltato in padella) e buon appetito!
10:30: Sessione 2 (insalata) e buon appetito!
Ore 11:00: Sessione 3 (curry) e gustate il vostro piatto (Preparate la salsa al curry da zero)
11:30: Sessione 4 (dessert) e buon appetito!
12:00: Fine delle lezioni presso la scuola di cucina

Lezione pomeridiana con visita al mercato (dalle 13:30 alle 17:00):

Ore 13:30: Ritrovo al punto d'incontro (chi arriva dopo le 13:40 è pregato di recarsi direttamente a scuola).
13:40: Esplora il mercato locale, acquista gli ingredienti freschi e poi torna alla scuola di cucina in Tuk-Tuk.
14:15: Introduzione a verdure, riso ed erbe aromatiche
15:00: Sessione 1 (zuppa/piatto saltato in padella) e buon appetito!
15:30: Sessione 2 (insalata) e buon appetito!
Ore 16:00: Sessione 3 (curry) e gustate il vostro piatto (Preparate la pasta di curry da zero)

16:30: Sessione 4 (dessert) e buon appetito!
17:00: Fine delle lezioni alla scuola di cucina