Corso di cucina tradizionale coreana con preparazione di 6 piatti e tour dei vicoli nascosti di Seoul.

Descrizione

Intraprendete "Un assaggio di Corea", un'esperienza coinvolgente che unisce la cucina pratica, la scoperta della cultura e la creazione di ricordi indimenticabili.

In uno studio progettato con cura, che riflette il fascino e l'eleganza di una tradizionale hanok coreana, imparerai a preparare sei piatti classici coreani utilizzando ricette secolari e ingredienti freschi e locali. Dopo il pasto, rilassati con un tradizionale tè coreano, gustandolo nella tranquilla atmosfera del nostro spazio ispirato alle hanok.

Per rendere l'esperienza ancora più memorabile, riceverete un regalo speciale come ricordo, un attestato di partecipazione personalizzato e foto professionali per immortalare la giornata.

Ma l'avventura non finisce in cucina: dopo la lezione, partecipa a una visita guidata a piedi di Euljiro, dove esplorerai vicoli segreti, tesori nascosti e le ricche storie che plasmano uno dei quartieri più dinamici di Seoul.

Un'esperienza ideale per viaggiatori curiosi, amanti del buon cibo e appassionati di cultura!

Menú

• Bibimbap su pietra calda : un amatissimo piatto coreano a base di riso, verdure e carne, conditi con una salsa saporita e serviti in una ciotola di pietra rovente. La sua presentazione colorata mette in risalto i cinque colori tradizionali.
• Bulgogi : Manzo tagliato a fettine sottili, marinato in una salsa saporita e grigliato. È un piatto amato da persone di tutte le età.
• Japchae : un piatto saltato in padella a base di vermicelli di soia, verdure miste e, a volte, carne. Noto per la sua consistenza unica e il suo sapore saporito.
• Kimchi Jeon (frittella di kimchi): una frittella croccante preparata con kimchi tritato, che offre un delizioso e saporito gusto di cavolo fermentato.
• Spiedini di Jeon a cinque colori (Osak Kkoji Jeon): un piatto festivo coreano tipico delle festività, a base di spiedini di ravanello sottaceto, verdure, funghi e altro ancora, cotti alla perfezione in padella.
• Doenjang Jjigae (stufato di pasta di soia): una classica zuppa coreana a base di pasta di soia fermentata e diverse verdure, ricca di sapore e dal gusto intenso.

Inoltre, dolci tradizionali coreani, tè e bevande sono offerti gratuitamente.

Programma

Mercoledì, giovedì e venerdì

Sessione mattutina

• 10:30: Appuntamento allo studio Dalbitkuku al secondo piano di Euljiro.
• 10:35: Caloroso benvenuto con tè tradizionale coreano e breve introduzione al corso di cucina coreana.
• 10:45: Tempo di preparazione (6 portate)
• 12:15: Cena tutti insieme seduti a tavola.
• Ore 13:15: Tour dei vicoli di Euljiro
• 13:45: Fine della lezione

Sabato e domenica

Sessione mattutina

• 10:30: Appuntamento allo studio Dalbitkuku al secondo piano di Euljiro.
• 10:35: Caloroso benvenuto con tè tradizionale coreano e breve introduzione al corso di cucina coreana.
• 10:45: Tempo di preparazione (6 portate)
• 12:15: Cena tutti insieme seduti a tavola.
• 13:15: Tour del vicolo di Euljiro
• 13:45: Fine della lezione

Sessione pomeridiana

• Ore 15:00: Ritrovo presso lo studio Dalbitkuku al secondo piano di Euljiro.
• 15:05: Caloroso benvenuto con tè tradizionale coreano e breve introduzione al corso di cucina coreana.
• Ore 15:20: Tempo di cottura (6 portate)
• 16:50: Cena tutti insieme seduti a tavola.
• 17:45: Tour del vicolo di Euljiro
• 18:15: Fine della lezione