Esperienza culinaria senza glutine a Sorrento con uno chef professionista.
Cosa amano gli ospiti
- Terrazza con vista panoramica
- Istruzioni cordiali e competenti
- Cucina senza glutine pratica
- Parcheggio facile e indicazioni stradali
Gli ospiti affermano che il corso si svolge su una splendida terrazza con vista panoramica sulla città, creando uno scenario memorabile per l'esperienza. Il team di organizzatori è apprezzato per le istruzioni chiare e dettagliate e per l'atmosfera amichevole e incoraggiante che mette a proprio agio anche i principianti. I partecipanti si cimentano nella preparazione pratica di piatti completamente senza glutine come gnocchi, involtini di melanzane alla parmigiana e un dessert al limone, imparando tecniche di base da poter adattare a casa.
Cosa aspettarsi
Unisciti allo chef Geppi in un'incantevole fattoria a conduzione familiare a Sorrento per un'autentica lezione di cucina italiana, 100% senza glutine e ricca di sapori locali.
Dopo un caloroso benvenuto e un rinfrescante aperitivo, preparerete un menù tradizionale ispirato alla Costiera Sorrentina: gnocchi di patate fatti a mano, involtini di melanzane alla parmigiana e un leggero dessert al limone preparato con gli agrumi dell'azienda agricola durante la stagione dei limoni.
Guidati passo dopo passo dal vostro chef professionista, imparerete semplici tecniche per creare piatti naturalmente senza glutine utilizzando ingredienti freschi e locali. Questo corso, adatto anche ai principianti, è pensato per piccoli gruppi, coppie e famiglie, comprese quelle con esigenze specifiche legate alla celiachia.
Una volta terminata la cottura, sedetevi insieme per gustare i piatti che avete preparato, accompagnati dalle bevande. Per concludere, brindate con un limoncello fatto in casa e portate a casa un ricettario digitale per ricreare i sapori di Sorrento nella vostra cucina.
Menú
- Gnocchi di patate fatti in casa
- Involtini di melanzane alla parmigiana
- Mousse al limone fresco
Programma
- 12:00 – Arrivo e caloroso benvenuto presso l'azienda agricola a conduzione familiare
- 12:30 – Aperitivo di benvenuto con sapori locali
- 13:30 – Lezione pratica di cucina senza glutine con lo chef Geppi
- Ore 14:30 – Pranzo con i piatti che avete preparato, bevande incluse.
- Dopo pranzo: passeggiata rilassante e visita dell'agrumeto dell'azienda agricola.
Luogo di Incontro
- Ci incontreremo presso l'Azienda Agricola Tenuta di Leva.
L'ingresso si trova sulla sinistra, pochi metri dopo la rotonda, ed è facilmente riconoscibile grazie all'insegna bianca e ai pergolati ricoperti di agrumi.
Se arrivate in auto, è disponibile un parcheggio in loco. Se utilizzate i mezzi pubblici, vi consigliamo di prendere il treno Circumvesuviana e scendere alla stazione di Piano di Sorrento (a sole due fermate da Sorrento), da cui si prosegue a piedi per 10 minuti. In alternativa, l'azienda agricola è raggiungibile anche in autobus.
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