Esperienza di cucina con tagliatelle fresche, tortelloni e tiramisù classico
Cosa amano gli ospiti
- Un'autentica esperienza culinaria
- Preparazione pratica della pasta
- Un team di padroni di casa caloroso e coinvolgente
- Deliziosi piatti italiani fatti in casa
Gli ospiti affermano che questo corso offre un'autentica esperienza culinaria con un team di animatori caloroso e coinvolgente. I partecipanti si cimentano nella preparazione della pasta e imparano a cucinare deliziosi piatti italiani fatti in casa. L'esperienza è come trascorrere del tempo con un amico del posto e la degustazione è uno dei momenti clou. È un ottimo modo per conoscere le tradizioni culinarie bolognesi e assaporare la cucina della città.
Cosa aspettarsi
Entrate nella mia accogliente casa bolognese, situata in un palazzo tradizionale italiano con una vista mozzafiato sulla città. Al vostro arrivo, sarete accolti con un calice di vino locale prima di iniziare la nostra esperienza culinaria pratica in un'atmosfera rilassata e conviviale.
Durante il corso, scoprirai l'arte di preparare la pasta fresca fatta in casa utilizzando un tradizionale mattarello di legno, seguendo le antiche tecniche bolognesi. Insieme, prepareremo delle tagliatelle vellutate, dei tortelloni saporiti e un classico tiramisù italiano.
Una volta terminata la cottura, ci riuniremo attorno al tavolo per gustare i piatti che abbiamo preparato insieme. Assaporeremo l'autentica cucina italiana fatta in casa, condividendo storie, conversazioni e la calda ospitalità di una vera casa bolognese.
Incontra il tuo host
Menú
- tagliatelle fatte a mano preparate con un tradizionale mattarello di legno
- Autentici tortelloni alla bolognese ripieni di ingredienti freschi fatti in casa
- Tiramisù classico italiano preparato insieme durante la lezione
- Calice di vino di benvenuto incluso.
Nota:
- Gli ospiti avranno il piacere di assaggiare tutti i piatti preparati durante l'esperienza.
- Il cibo non consumato durante la lezione può essere portato a casa.
Programma
- Un calice di benvenuto con vino e un'introduzione alla cucina tradizionale bolognese.
- Preparare a mano l'impasto fresco per la pasta fatta in casa.
- Impara a stendere e dare forma alla pasta usando un tradizionale mattarello di legno.
- Prepara tagliatelle fatte a mano e autentici tortelloni bolognesi
- Preparate un classico tiramisù italiano per dessert.
- Cucina, assaggia e gusta i piatti creati durante il corso.
- Porta a casa tutto il cibo che decidi di non consumare durante l'esperienza.
L'orario delle sessioni è flessibile; se hai un orario di inizio preferito (durata di 3 lezioni), faccelo sapere. Le sessioni sono disponibili tra le 10:00 e le 18:00.
Luogo di Incontro
L'esperienza si svolge nel mio appartamento in Via degli Orti, una via ben collegata di Bologna, facilmente raggiungibile da ogni parte della città. L'appartamento si trova a circa 3 km da Piazza Maggiore e dal centro storico di Bologna.
Proprio di fronte all'edificio si trova una comoda fermata dell'autobus, servita regolarmente dalle linee 11, 36 e 90. Sono inoltre facilmente reperibili i taxi, il che rende il punto d'incontro comodo e accessibile a tutti gli ospiti.
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