Corsi di cucina turca a Cookistan con tour di un quartiere della vecchia Istanbul.
Cosa amano gli ospiti
- Autentico tour del mercato e ingredienti freschi
- Ospiti calorosi e cordiali vi guideranno in questa esperienza
- Preparazione pratica di piatti tradizionali turchi
- Ricetta in PDF da portare a casa e ricordi indelebili.
Gli ospiti descrivono l'esperienza come un piacevole inizio con una passeggiata tra le vie del quartiere storico, visitando panetterie, mercati e negozi specializzati che offrono autentici ingredienti turchi. In una casa accogliente e arredata con gusto, i padroni di casa, cordiali e professionali, guidano un piccolo gruppo in una sessione di cucina pratica, durante la quale i partecipanti preparano da zero un pasto tradizionale composto da più portate. Il corso è ben organizzato, adatto anche ai principianti e include un PDF con le ricette, motivo per cui molti viaggiatori lo considerano uno dei momenti salienti del loro soggiorno a Istanbul.
Cosa aspettarsi
Ti piacerebbe unirti a noi per fare shopping in un quartiere autentico, cucinare nella nostra casa turca, condividere il pasto che hai preparato e chiacchierare di cultura turca con cuochi appassionati e guide turistiche professioniste?
La nostra cucina si trova a una sola fermata di metropolitana da Piazza Taksim, nel quartiere di Kurtuluş (precedentemente noto come Tatavla), uno dei pochi ad aver conservato la sua composizione socio-etnica originaria fin dal periodo ottomano del XVII secolo, dove musulmani, ebrei, armeni e altri cristiani convivono ancora pacificamente. I partecipanti al nostro corso di cucina faranno la spesa con il nostro team in questo quartiere speciale di Istanbul, ancora abitato da minoranze e non ancora intaccato dalla gentrificazione. Annusando, toccando e assaggiando gli ingredienti della cucina turca, scopriranno l'essenza stessa della gastronomia di questo paese.
Offriamo ai viaggiatori l'opportunità di entrare in contatto con l'autentica cucina turca attraverso un'esperienza pratica in un ambiente accogliente e familiare.
Mentre preparano e cucinano il cibo, attraversano il tempo e lo spazio, scoprendo tutte le sfumature di luce e luce degli usi, costumi e tradizioni turche, e la loro percezione della vita, guidati da guide professioniste e cuochi appassionati.
Menú
Prepariamo 6 diverse portate tipiche della cucina tradizionale turca, che variano a seconda della stagione.
- Zuppa Solimano (zuppa in stile ottomano)
- Insalata di boulgur
- Pollo alla circassa
- Pasticcini Börecik
- Melanzane secche ripiene
- Dolce alla zucca
Programma
Lezioni mattutine:
- Ore 9:15: Ritrovo davanti all'Hotel Ramada
- 14:30: Fine della lezione
Corsi pomeridiani:
- Ore 16:00: Ritrovo davanti all'Hotel Ramada
- 21:00: Fine della lezione
Luogo di Incontro
Il punto d'incontro è l'Hotel Ramada, in via Osmanbey n. 63, Halaskargazi (presso l'ingresso principale).
Principali Servizi Inclusi
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Il rimborso sarà del 100% se la cancellazione viene comunicata con una settimana di anticipo rispetto alla data di arrivo presso la struttura, mentre il rimborso sarà del 50% se la cancellazione viene comunicata con 72 ore o più di anticipo..
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