Tour del Vecchio Mercato con passeggiata guidata nel centro città + lezione di cucina casalinga il venerdì
Cosa amano gli ospiti
- Esperienza di cucina casalinga privata
- Passeggiata guidata in città e visita al mercato.
- Preparazione pratica di pasta e tortellini
- Ospite cordiale e preparato
Gli ospiti descrivono l'esperienza come un mix perfetto tra una piacevole passeggiata in città, una visita al mercato e una sessione di cucina pratica in un'accogliente casa privata. La guida calorosa e competente dell'ospite fa rivivere la storia e la cultura gastronomica di Bologna, mentre i partecipanti si rimboccano le maniche per preparare la classica pasta alla bolognese e i tortellini con salvia e burro. Ingredienti freschi locali e un'attenzione personalizzata rendono questa esperienza un momento indimenticabile di qualsiasi viaggio.
Cosa aspettarsi
Un modo unico per vivere Bologna dalla prospettiva di un gastronomo ed esperto di cucina bolognese al 100%. Il tour inizia con una passeggiata guidata nel centro storico e una visita al vecchio mercato. Mentre scoprirete le tradizioni culinarie locali, vi verrà spiegato perché il cibo riveste un ruolo così importante nella cultura bolognese.
Arriviamo quindi a casa mia, dove ti darò un grembiule e via... iniziamo a impastare e a preparare il ragù alla bolognese. Faremo due tipi di pasta, di solito tagliatelle e tortelloni, così potrai imparare entrambi gli stili. Un tipo di pasta diverso può essere concordato in anticipo.
Alla fine, potrete gustare i piatti che avete preparato accompagnati da un buon bicchiere di vino.
Menú
- Tagliatelle al ragù alla bolognese
- Tortelloni ripieni di ricotta, con burro e salvia
Il tutto accompagnato da vini bianchi e rossi di qualità a vostra scelta.
Nota bene: il menu è personalizzabile. Contattatemi per discutere di eventuali varianti.
Programma
- Ore 10:00: Ritrovo davanti alla fontana di Nettuno in Piazza Maggiore e visita del vecchio mercato.
- 11:30: Arrivo a casa e sessione di cucina.
- Ore 13:00: Degustazione
- 13:30: Fine della lezione
Nota bene: Vi prego di contattarmi per discutere eventuali variazioni relative a orario, menù e punto d'incontro.
Luogo di Incontro
Il punto d'incontro è di fronte alla fontana di Nettuno in Piazza Maggiore.
Principali Servizi Inclusi
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Cancellazione gratuita
I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
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