市場見学付き本格ナポリ料理教室

このクラスについて

料理教室は、ナポリで最も古い市場の一つ、ピニャセッカ市場から始まります。ここでは、料理教室に必要な食材を購入するだけでなく、新鮮な果物から魚介類まで、カンパニア地方が誇る素晴らしい食材の数々を見て回ります。

その後、自宅に戻り、キッチンで実際に料理を始めましょう！地元名物のクロッケ（モッツァレラチーズを詰めたマッシュポテトのロールパン）、地元風ニョッキ、ナポリ風ブラチョーラ（ハーブを詰めた豚肉のロールをトマトソースで煮込んだもの）、カプレーゼケーキ（アーモンドとチョコレートのケーキ）など、ナポリ料理の本格的な作り方を伝授します。

料理が終わったら、みんなで集まって、皆さんが作った料理を、無料のイタリアワインと一緒に楽しみましょう。

私たちは、ナポリ料理と文化への情熱を旅行者の皆様と共有できることを大変嬉しく思っています。ご自宅でもこれらの料理を再現していただけるよう、レッスンの最後にレシピブックをお渡しします。

メニュー

前菜

• クロッケ（モッツァレラチーズ入りマッシュポテトのパン粉ロール）

パスタ

• 手作りニョッキ（生地にジャガイモを混ぜ込んだパスタ）

主要

• ブラチョーラ（ハーブを詰めた豚肉のロールをトマトソースで煮込んだもの）

デザート

• カプレーゼケーキ（アーモンドとチョコレートを使った典型的なナポリのデザート）

水、ワイン、パンが含まれています。

スケジュール

• 午前9時30分：ピニャセッカ市場に集合し、地元の生活様式を体験し、食材を購入する。
• 午前10時30分：典型的なナポリの家に戻り、料理教室を開始します。
• 午前11時：食材と調理法の紹介
• 午前11時10分：さあ、手を汚して料理を始めましょう！
• 午後1時：手作りのナポリ料理をお楽しみください