ホイアンで地元の人々と一緒にエコ料理教室に参加しよう

このクラスについて

このエコ料理教室ツアーでは、ベトナムの地元の人々の生活を体験できます。活気あふれる地元の市場を散策し、英語を話すガイドと一緒に新鮮な食材の選び方を学び、地元の果物や軽食を味わうことができます。

エコツアーに参加するには、特別な丸いボートに乗ってバイマウのニッパヤシの森を訪れます。カニやカタツムリ、魚を捕まえたり、ボートで周辺を巡ったり、マイさんのおばあちゃんの野菜とハーブの庭で素敵なココナッツの葉のお土産を作ったりと、楽しいアクティビティに参加できます。楽しいアクティビティの後は、2時間の料理教室が待っています（ベジタリアンの方も大歓迎です）。ベトナムでの半日をこのように満喫してください。

このエコ料理教室では、ホイアンの田舎で暮らすベトナム人の日常を体験できます。ガイドと合流後、活気あふれるホイアンの市場を散策し、新鮮な食材の選び方を学びます。英語を話せるガイドが通訳を務め、地元の果物や軽食を味わう機会もあります。

次に、独特な丸い竹製のボートに乗って、バイマウのニッパヤシの森を訪れます。このアクティビティでは、カニやカタツムリ、魚を捕まえるチャンスがあります。もちろん、ただボートに乗って景色を楽しむだけでも構いません。最後に、ファットロック・エコ・クッキング＆レストランで2時間の料理教室が始まります。この料理教室では、ベジタリアンの方も大歓迎です。料理が完成したら、自分たちで作ったランチを楽しみながら、ベトナムの伝統的なゲームに参加できます。

メニュー

• バインセオ（ライスパンケーキとフレッシュサラダ）
• パパイヤサラダとエビせんべい
• ファットロックの揚げ春巻き
• 豚肉または魚の土鍋煮込みとご飯
• カオラウ（ホイアン名物の麺料理）
• 旬の新鮮な果物

ベジタリアンの方には、調理材料を野菜（きのこ、豆腐、ナスなど）に変更いたします。

スケジュール

午前セクション

• 午前8時：ホテルで現地ガイドと合流
• 午前8時10分：ホイアン市場へ行く
• 午前9時：市場からカムタイン村へのボートトリップ
• 午前9時30分：特別な円形ボートに乗って、ベイ・マウのニッパヤシの森を訪れます。
• 午前10時：ファットロックレストランに戻り、地元シェフによる料理教室に参加。
• 午後12時：ベトナム料理を自分で作って、民俗ゲームを楽しみましょう
• 午後1時：車でホテルへ戻ります。これでツアーは終了です！

午後の部

• 午後2時：ホテルで現地ガイドと合流
• 午後2時10分：ホイアン市場へ行く
• 午後3時：市場からカムタイン村へのボートトリップ
• 午後3時30分：特別な円形ボートに乗って、ベイ・マウのニッパヤシの森を訪れます。
• 午後4時：ファットロックレストランに戻り、地元シェフによる料理教室に参加。
• 午後5時：ベトナム料理を自分で作って、民俗ゲームを楽しみましょう
• 午後6時：車でホテルへ戻ります。これでツアーは終了です！