地元市場散策、かご舟体験、料理教室体験

このクラスについて

地元で「トゥンチャイ」と呼ばれる籠舟はベトナム発祥で、所有者にとって非常に貴重なものとされています。竹で作られており、主にベトナム中部の漁師が使用しています。海や川で働くほとんどの漁師は、その利便性から、生計を立てるためにこの舟を使う必要があります。独特で、多くの観光客にはあまり知られていないため、この特別なツアーでは、ホイアンビレッジエクスペリエンスが大切なゲストを、ホイアン旧市街から約5キロ離れた、平和で静かで絵のように美しいカムタインという漁村にご案内します。

ぜひお越しください。心温かい地元の人々が、このユニークなバスケットボートの使い方を心を込めて教えてくれ、一生忘れられない食事体験をお楽しみいただけます。

メニュー

• ライスミルク（伝統的な製法で、独特の石臼を使用）
• ホイアン風パンケーキ（米乳、豚肉、エビ、もやし入り）
• ホイアン風春巻き（きのこ、にんじん、ネギ、里芋、豚肉入り）
• ホイアン風パパイヤサラダ（パパイヤ、ニンジン、タマネギ、バナナの花入り）
• 鶏肉とマッシュルームのフライドチキン（鶏肉、玉ねぎ、ネギ、マッシュルーム入り）

* ビーガンの方も歓迎です。チキンは、フォー（牛肉入り米麺）、ホイアンカオラウ、ミークアン（クアン麺）、または魚に変更できます。

スケジュール

• ツアーガイドがホイアン旧市街のホテルロビーまでお迎えに上がり、地元の市場を訪れます。そこでは、地元の人々がどのように商品を仕入れているかを学び、後で行う料理教室で使用する食材を購入します。
• 美しい水田を通り抜け、クアダイ川を遡り、ベイマウのニッパヤシ（水ヤシの森）林へと向かう車で、私たちの漁村へ移動します。そこでは、地元の漁師たちの日常生活を垣間見ることができます。
• 地元の漁師と一緒に竹かごのボートに乗って、水上のココナッツの森へ出かけよう
• 水ヤシの楽園を探検しよう。地元の漁師たちと一緒に、独特の漁網を使って魚や紫色のカニを捕まえたり、ヤシの葉でお土産を作ったりして、漁の体験を学び、共有しよう。
• ベトナム戦争について、そして戦時中に実際に起こった興味深い実話について、もっと詳しく知ろう。
• 地元の家庭（クさんの家）でとても興味深い料理教室に参加した後、クさんの家族と一緒にとても美味しい昼食または夕食を楽しみましょう。
• ツアー終了後、ツアーガイドがホテルまでお送りします。