ベトナム料理の作り方を学び、地元の人々と一緒に食事をしよう

体験内容

ベトナム文化の真髄に触れる、没入型の料理体験にご参加ください。この料理教室では、本格的なベトナム料理の作り方を習得できるだけでなく、地元の人々と美味しい食事を共にするという貴重な機会も得られます。

私はベトナム北部から南部まで、本格的で滋味深い家庭料理を作ることを専門としています。品質へのこだわりから、私の料理には一切MSG、人工調味料、プレミックスパウダーは使用しません。居心地の良い自宅キッチンでは、お客様全員が料理作りに参加し、一から調理を体験していただきます。このユニークな共同調理スタイルでは、お客様一人ひとりに個別の調理スペースを設けることなく、全員が同じメニューで一緒に料理を楽しみ、食の喜びを分かち合うことができます。

しかし、それはキッチンの中だけにとどまりません。私たちは、食には人々を結びつける力があると信じています。料理教室の後には、フレンドリーな地元の人々と一緒に、ご自身で作った料理を味わう機会があります。美味しいベトナム料理への共通の愛を通して、忘れられない思い出を作り、絆を深めることができるでしょう。

ベトナム料理の技を学ぶだけでなく、地元の人々と共に食事をし、この魅力的な料理の真髄を味わいに来てください。レシピを超えた、忘れられない食の旅にご参加ください。ベトナムの真髄と温かいおもてなしをご堪能いただけます。

メニュー

2～3品を一から調理いたします。もし何か特別な料理をご希望でしたら、ご予約時にお知らせください。

• Bún thịt nướng/ Bún bò Nam Bộ - 牛肉/グリルチキン/豚肉/エビ/魚の麺の炒め物
• Bánh xèo - 鶏肉/豚肉/エビ/マッシュルームのパンケーキ
• Phở gà - チキンヌードルスープ
• チャージョー - 鶏肉/豚肉/豆腐入り揚げ春巻き
• バインクオン - 豚肉、鶏肉、エビ、きのこなどを詰めた米粉のクレープロール
• ゴイ - マンゴー/パパイヤ/ポメロ/キャベツのサラダ（エビ/豆腐入り）
• Gà sả ớt - チキンのレモングラスとチリ添え

上記に挙げた料理はすべて、植物由来の食材を使ったバージョンを作ることができます。

ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーなど、お客様の食事に関するご要望にお応えします。

スケジュール

• 料理教室で交流会を開催します。
• 材料の準備。
• 料理教室の開始。
• 自分で作った料理を召し上がれ。
• セッション終了。

体験の所要時間は2時間30分です。