ベルベル人の家族と学ぶ伝統的なモロッコ料理教室と市場ツアー
ゲストに好評なポイント
- 市場から仕入れた新鮮な食材
- フレンドリーなホストと一緒に、実際に料理を体験しよう
- 本格的なモロッコ料理と紅茶
- バルコニー付きの風光明媚な住宅
参加者によると、この体験は活気あふれる市場散策から始まり、新鮮な野菜、果物、スパイスを選び、その後、温かい雰囲気の民家や伝統的な建物へと移動して、皆で一緒に料理をする。ホストは親切で分かりやすい指導をしてくれるため、料理初心者でも食材の切り方や調理方法を丁寧に教えてくれると評判だ。参加者はタジン鍋、モロッコティー、デザートといった本格的な料理を実際に作って楽しむ。景色の良いバルコニーなど、ロケーションも忘れられない思い出作りに欠かせない要素となっている。
体験内容
マラケシュで、ベルベル人の家族が指導する料理教室に参加して、他では味わえない特別な食の冒険に出かけましょう。活気あふれるメディナの路地裏に位置するこの体験では、豊かな風味と伝統が融合した世界に浸ることができます。まずは、スパイスの香りと新鮮な食材の魅力に満ちた賑やかな地元の市場を訪れます。温かく迎えてくれるホストの案内で、香り高いスパイスと素朴な味わいで知られるベルベル料理を特徴づける、欠かせない食材を選びます。
家族の家（精緻なタイル装飾と温かいもてなしが魅力の伝統的なリアド）に戻ったら、ベルベル料理の奥深い世界に足を踏み入れましょう。タジン、クスクス、焼きたてのパンといった定番料理を、代々受け継がれてきた物語を交えながら、伝統的な調理法を学びます。レッスンの最後は、笑いと温かさに満ちた皆で囲む宴で締めくくり、ベルベル文化の真髄とモロッコのおもてなしのエッセンスを存分に味わってください。
メニュー
- モロッコのベルベル人タジン
- チキンタジン
- ビーフタジン
- 魚のタジン
金曜日
- クスクス
- バスティラ
スケジュール
- ホテルまでお迎えに上がります。
- ベルベル人の協同組合を訪問。
- 食材を仕入れるため、地元の市場へ出向。
- 私たちの家に到着したら、家族と挨拶を交わし、歓迎のお茶かコーヒーをお楽しみください。
- さあ、料理体験を始めましょう。
- 自分で作った料理を召し上がれ。
- 体験終了後、ホテルへお送りします。
アクセス
このアクティビティには無料送迎が含まれています.
このクラスに含まれる注目ポイント
追加情報
送迎オプション
- 送迎料金は含まれています。
メディナにご宿泊のお客様で、宿泊先のリアドが車でアクセスできない場合は、ホテル・アリ前のジャマ・エル・フナ広場でお待ち合わせいたします。
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