大阪で体験できるラーメンと寿司の料理教室（茶道付き）

このクラスについて

大阪での特別な冒険を通して、日本の食文化の奥深い世界を探求してみませんか？伝統的な茶道を体験し、勝治氏の指導のもと、寿司やラーメン作りの技術を磨き、ご自身で作った絶品料理を堪能してください。そして、新たな食の知識と、勝治氏によるオリジナルの書道作品という、あなただけの特別な記念品をお持ち帰りいただけます。

勝治邸の静謐な茶室で行われる穏やかな茶道体験から、あなたの冒険を始めましょう。ここでは、リラックスして雰囲気に浸り、人々との交流を楽しみながら、本格的な日本茶道の体験を満喫できます。

カツジ氏の指導のもと、寿司とラーメンのクッキングクラスで食の旅に出かけましょう。寿司飯の炊き方、様々な種類の寿司の巻き方や形作りの技術、そして厳選された食材の正確な下ごしらえを学びます。続いては、鶏ガラと醤油で風味豊かに仕上げた豚骨スープに、チャーシュー、ネギ、もやしをたっぷり入れた風味豊かなラーメンをご用意。ご自身で作り上げた寿司を味わい、ラーメンスープの奥深い味わいを堪能してください。

美食の旅の締めくくりとして、勝治氏自身が手掛けた、あなただけの特別な書道作品を贈呈いたします。

メニュー

• 拉麺
• 寿司
• お茶

• 食事制限の選択肢：ハラール、コーシャ、ペスカタリアン

スケジュール

• 本格的な茶室で、伝統的な日本茶道を体験してください。
• お茶の芸術と歴史、そして伝統的なレシピについて学びましょう。
• 寿司とラーメンの調理教室に参加し、専門家の指導のもと、その技術を習得しましょう。
• 自分の手で作った料理を心ゆくまで味わってください。
• 旅の締めくくりには、勝治氏が手掛けた書道作品という、特別な記念品を贈りませんか。