参加者からは、ホストの温かい歓迎と分かりやすい説明のおかげで、楽しくてためになる体験ができ、自信を持ってカボチャのトルテッローニを一から作ることができたという声が寄せられています。実践的な形式なので、自宅でも再現できるテクニックを練習することができました。居心地の良い雰囲気と眺めの良い個室ダイニングスペースも魅力の一つで、好評でした。新鮮で質の高い食材が、地元の食文化を際立たせる、美味しく本格的な味わいを生み出していました。
この特別な個人レッスンでは、私の祖母やその祖母が作っていたのと同じ方法で、かぼちゃのトルテッローニを作る方法をお教えします。
このエミリア地方のパスタポケットには、ローストしたカボチャ、チーズ、スパイスが詰められており、それらが絶妙に調和して、一口ごとに風味のシンフォニーが奏でられる、心地よくも洗練された料理に仕上がっています。
この美食の旅にご参加いただき、ボローニャの極上の味覚に浸ってください。
こちらはベジタリアン向けのクラスです。
エミリア・ロマーニャ地方発祥の伝統的なソース。じっくり煮込んだ玉ねぎ、トマト、ラードまたはオリーブオイルをブレンドした風味豊かなソースで、濃厚でコクのある味わいが特徴です。カリッとしたパンに塗って食べるのが一般的です。
リング状のパスタ生地の中には、ローストしたカボチャ、チーズ、スパイスが詰め込まれています。この組み合わせが、心地よくも洗練された味わいを生み出し、一口ごとに多彩な風味が広がります。
このアクティビティには無料送迎が含まれています.
カステル・サン・ピエトロ・テルメ駅からは無料送迎サービスをご利用いただけます。また、ボローニャ市内中心部からの送迎は120ユーロの料金で承ります。
Complimentary return transfer from Castel San Pietro Terme railway station. Private return transfers from central Bologna are available on request for an additional fee.
ご予約の確認は24時間以内に届きます。
アクティビティ開始の48時間前までにキャンセルされた場合は、全額返金いたします。.