ベジタリアンのラビオリ、パッパルデッレ、ストリケッティ、ティラミス作りクラス

このクラスについて

ボローニャのオルティ通りにある私の居心地の良いアパートへようこそ。本格的なベジタリアンパスタ体験をお楽しみください。地元のワインで乾杯した後、リコッタチーズとほうれん草を使った手作りのラビオリ、フレッシュなパッパルデッレ、伝統的なストリケッティ、そして美味しいベジタリアンまたはヴィーガンのティラミスを一緒に作ります。

温かくフレンドリーな雰囲気の中で、伝統的なボロネーゼの製法を用いて、手打ちパスタをゼロから作る方法を学びます。レッスン後は、地元のワイン（ピニョレットまたはバルベーラ）と美味しいイタリアンコーヒーをみんなで楽しみましょう。

本物で忘れられない体験

メニュー

• 地元産のワインを一杯お出しします。
• 手作りリコッタチーズとほうれん草のラビオリ
• 生パッパルデッレ
• 伝統的なストリケッティ（蝶ネクタイ型パスタ）
• ベジタリアンまたはビーガンのティラミス
• 地元産のワイン（ピニョレットまたはバルベーラ）が食事と共に提供されます
• イタリアンコーヒー

スケジュール

• ホストと交流しながら、地元のワインを一杯お楽しみいただき、伝統的なボロネーゼのパスタ作りについて学びましょう。
• 新鮮なパスタ生地を一から作り、リコッタチーズとほうれん草のラビオリ、パッパルデッレ、そして伝統的なストリケッティを作ります。
• 美味しいベジタリアンまたはヴィーガンのティラミスを、一から手作りしてみましょう。
• 手作りのパスタを、新鮮なトマトソース、地元産のピニョレットまたはバルベーラワイン、そしてイタリアンコーヒーと共にお楽しみください。残ったパスタはお持ち帰りいただけます。