コルトーナの田園地帯でシモネッタのパスタとピザ

このクラスについて

まず、すでに発酵させた（少なくとも2時間）生地を伸ばし、フォカッチャや様々な種類のピザを作り、それから焼き上げていきます。

焼き上がったばかりのパンを味わうのは、それまでの苦労の成果です。

次に、新鮮なパスタを準備し、シンプルながらも風味豊かなソースでタリアテッレやラビオリを作ります。

最後にテーブルに着席して、用意された料理をすべて食べます。

メニュー

• （私の庭で採れた）香り高いハーブ入りフォカッチャ
• ピザ
• 生パスタ（ラビオリまたはタリアテッレ）
• ご要望に応じてヴィーガン対応も可能です

スケジュール

1月2日から3月14日まで

• 毎週火曜日、木曜日、土曜日の午前11時

3月16日から11月1日まで

• 毎週月曜日午後4時、水曜日・金曜日・日曜日午前11時

水曜日、金曜日、日曜日の午前11時

• 午前11時：カーサ・ベラヴィスタB&Bで集合
• 午前11時05分：パスタ生地の準備を始める
• 午後12時30分：準備を楽しむ時間です
• 14:00/14:30 授業終了

月曜日午後4時

• 午後 4 時: カーサ ベラヴィスタ B&B でミーティング
• 午後4時05分：パスタ生地の準備を始める
• 午後5時30分：準備を楽しむ時間へ
• 7:00/7:30 授業終了